Receta: Paté de gulas
Paté de gulas
A menudo, los platos más humildes, sencillos y fáciles resultan extraordinariamente sabrosos y especiales. Y eso es lo que pasa con la receta que hoy En zapatillas o en zapatos vamos a preparar.
El paté de gulas requiere únicamente cuatro ingredientes y se prepara en pocos minutos. El resultado es, sencillamente, espectacular. Este paté es muy rico, además de económico. Es ideal para acompañar comidas especiales o para agasajar a amigos y familiares.
Sin duda alguna, este paté sorprenderá a cualquier comensal y ganareis fama de buenos cocineros.
Ingredientes:
250 gramos de gulas o surimi
3 cucharas de aceite de oliva
3 cucharaditass de café de ajo en polvo
1 guindilla o cayena troceada y sin semillas
(Nota: Si se desea, el ajo puede ser fresco. En ese caso, son necesarios 3 dientes de ajo troceados).
Elaboración:
En una sartén ponemos el aceite y, cuando está caliente, añadimos el ajo y la guindilla.
Cuando el ajo está dorado, incorporamos las gulas.
Dejamos hacerse las gulas 4 minutos.
Pasamos las gulas al vaso de la batidora.
Batimos las gulas hasta convertirlas en pasta.
Pasamos el paté de gulas a un bol y lo servimos acompañado de panecillos.
(Nota: Para que la textura sea la ideal, es conveniente triturar perfectamente las gulas).
