Receta: Patatas asadas en el microondas
Patatas asadas en el microondas
En zapatillas o en zapatos queremos que hoy disfrutéis del último domingo de invierno.
Por este motivo, hemos elegido, sin duda, una de las recetas más sencillas que conocemos. Sin embargo, en este caso, como en la mayoría de las recetas que os mostramos, la sencillez no va reñida ni con el sabor, ni con la calidad, ni con la funcionalidad.
Las patatas asadas en el microondas son un acompañamiento perfecto para muchos platos y, además, la primera fase para preparar patatas rellenas.
Ingredientes:
2 patatas grandes
1/4 de cuchara de aceite de oliva
Orégano
albahaca
Perejil
(Nota: Se pueden emplear estas especias, otras o ninguna. También la cantidad de aceite puede variarse. Si se desea, se puede añadir ajo en polvo).
Elaboración:
Lavamos las patatas, las secamos y, con la ayuda de un palillo o la punta de un cuchillo, hacemos 25 incisiones en cada patata, procurando pinchar por todos las caras de las patatas.
Envolvemos cada patata en papel film, a modo de caramelo.
Introducimos las patatas en el microondas, a máxima potencia. Las dejamos cocerse 10 minutos.
Sacamos las patatas del microondas.
Quitamos el film a cada patata y las partimos por la mitad
Rociamos las patatas con la albahaca, el orégano, el perejil y el aceite.
Ponemos las patatas en un plato o fuente y las servimos.
(Nota: Mi microondas tiene una potencia de 800 vatios. Se pueden comer las patatas calientes o frías).
Las Patatas asadas al estilo moderno con lluvia de albahaca y orégano son una rápida y sabrosa solución.
