En zapatillas o en zapatos

Lamentablemente, ayer, por un fallo del servidor, no hemos podido publicar la entrada correspondiente. Por ese motivo, hoy En zapatillas o en zapatos presentamos la receta de ayer. Se trata de un delicioso y saludable plato de verduras. En esta ocasión, hemos elegido brócoli con acompañamiento de champiñones y piñones. Ingredientes : 600 gramos de ramilletes de brócoli 400 gramos de champiñones limpios y laminados 1 taza de pimientos rojos y verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 50 gramos de piñones Perejil (Nota: He utilizado cebolla, ajo y pimientos congelados. Se pueden sustituir los champiñones por setas).   Elaboración : En una olla ponemos el aceite y, cuando está caliente, añadimos el ajo y la cebolla picados muy finos. Cuando la cebolla está dorada, incorporamos los pimientos. Los dejamos rehogar 4 minutos. Incorporamos los champiñones. Mezclamos. Los dejamos rehogar 8 minutos. Añadimos el perejil y el vino blanco. Dejamo...

Alubias blancas con jamón y brócoli Hay miles de posibilidades de tomar legumbres cada día, sin recurrir a los cocidos o los potajes, y sin exceso de grasas. Las legumbres y verduras deben estar en nuestra dieta, si queremos alimentarnos bien y estar saludables. En zapatillas o en zapatos hemos publicado muchas ensaladas de legumbres y de verduras variadas. El plato de hoy es original y muy sabroso. Nos gusta innovar en la cocina, sin renunciar a los sabores de siempre. Las alubias blancas con jamón y brócoli están riquísimas y se preparan en un momento. Estamos tan seguro de que os gustarán, que no dudamos que incluiréis la receta entre las favoritas y que paladeareis estas alubias muy a menudo a partir de ahora. Ingredientes : 500 gramos de alubias blancas cocidas 1 taza de cebolla picada 1 taza de pimientos rojos y verdes picados 2 dientes de ajo 400 gramos de brócoli 5 cucharas de aceite de oliva 200 gramos de jamón en tacos Pere...

Alubias blancas con jamón y brócoli Hay miles de posibilidades de tomar legumbres cada día, sin recurrir a los cocidos o los potajes, y sin exceso de grasas. Las legumbres y verduras deben estar en nuestra dieta, si queremos alimentarnos bien y estar saludables. En zapatillas o en zapatos hemos publicado muchas ensaladas de legumbres y de verduras variadas. El plato de hoy es original y muy sabroso. Nos gusta innovar en la cocina, sin renunciar a los sabores de siempre. Las alubias blancas con jamón y brócoli están riquísimas y se preparan en un momento. Estamos tan seguro de que os gustarán, que no dudamos que incluiréis la receta entre las favoritas y que paladeareis estas alubias muy a menudo a partir de ahora. Ingredientes : 500 gramos de alubias blancas cocidas 1 taza de cebolla picada 1 taza de pimientos rojos y verdes picados 2 dientes de ajo 400 gramos de brócoli 5 cucharas de aceite de oliva 200 gramos de jamón en tacos Perejil (Nota: Las alubias se pueden adquirir cocinadas....

Huevos con brócoli y pimentón En gastronomía, como en casi todas las facetas de la vida, la sencillez es un tanto favor. A menudo nos complicamos la vida con recetas que requieren mucho tiempo y dinero y olvidamos las más fáciles o humildes. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar uno de nuestros platos favoritos, que consiste en unos huevos cocidos acompañados de brócolii y pimentón. Ingredientes : 6 huevos cocidos 200 gramos de brócoli 1 cuchara de postre de pimentón dulce 1/4 de cuchara de café de pimentón picante 1/2 cuchara de café de ajo en polvo 2 cucharas de aceite de oliva Perejil (Nota: Las cantidades de pimentón son aproximadas; dependen de las preferencias de los comensales. El ajo en polvo se puede sustituir por 1 diente de ajo picado muy fino. En este plato la calidad de los huevos en fundamental). Elaboración : Cocemos el brócoli 5 minutos en el microondas, a máxima potencia. Partimos los huevos por la mitad y lo...

Huevos con brócoli y pimentón En gastronomía, como en casi todas las facetas de la vida, la sencillez es un tanto favor. A menudo nos complicamos la vida con recetas que requieren mucho tiempo y dinero y olvidamos las más fáciles o humildes. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar uno de nuestros platos favoritos, que consiste en unos huevos cocidos acompañados de brócolii y pimentón. Ingredientes : 6 huevos cocidos 200 gramos de brócoli 1 cuchara de postre de pimentón dulce 1/4 de cuchara de café de pimentón picante 1/2 cuchara de café de ajo en polvo 2 cucharas de aceite de oliva Perejil (Nota: Las cantidades de pimentón son aproximadas; dependen de las preferencias de los comensales. El ajo en polvo se puede sustituir por 1 diente de ajo picado muy fino. En este plato la calidad de los huevos en fundamental). Elaboración : Cocemos el brócoli 5 minutos en el microondas, a máxima potencia. Partimos los huevos por la mitad y los colocamos en una fuente o plato. Alrededor ponemos e...

Ensalada templada de brócoli, nueces y pasas Estamos en la mejor época para tomar ensaladas. Por este motivo, En zapatillas o en zapatos publicaremos diversas recetas de ricas ensaladas. Lo cierto es que se puede elaborar una ensalada con cualquier ingrediente. Lo único que hay que conseguir es que los sabores armonicen. La ensalada de hoy tiene como base el brócoli. Es sana, sabrosa y la podemos preparar en unos minutos. Ingredientes : 450 gramos de brócoli cocido 1/4 de cebolleta 1 quesito fresco 1 puñado de uvas pasas sin pepitas 1 puñado de nueces troceadas 2 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de vinagre de Jerez (Nota: Las cantidades de vinagre y de aceite dependen de las preferencias de los comensales. También podemos aliñarla con vinagre de Módena. Si no tenemos cebolleta, podemos utilizar cebolla). Elaboración : En una ensaladera o fuente ponemos el brócoli, que, previamente, hemos cocido 5 minutos en el microondas. Añadimo...

Ensalada templada de brócoli, nueces y pasas Estamos en la mejor época para tomar ensaladas. Por este motivo, En zapatillas o en zapatos publicaremos diversas recetas de ricas ensaladas. Lo cierto es que se puede elaborar una ensalada con cualquier ingrediente. Lo único que hay que conseguir es que los sabores armonicen. La ensalada de hoy tiene como base el brócoli. Es sana, sabrosa y la podemos preparar en unos minutos. Ingredientes : 450 gramos de brócoli cocido 1/4 de cebolleta 1 quesito fresco 1 puñado de uvas pasas sin pepitas 1 puñado de nueces troceadas 2 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de vinagre de Jerez (Nota: Las cantidades de vinagre y de aceite dependen de las preferencias de los comensales. También podemos aliñarla con vinagre de Módena. Si no tenemos cebolleta, podemos utilizar cebolla). Elaboración : En una ensaladera o fuente ponemos el brócoli, que, previamente, hemos cocido 5 minutos en el microondas. Añadimos la cebolleta picada. Incorporamos las nueces y la...