Pastas sencillas de chocolate

Ya no podemos decir que no hacemos galletas o pastas porque el horno va mal o porque no tenemos tiempo.

Hoy En zapatillas o en zapatos vamos a enseñaros una deliciosa receta de pastas de chocolate que se hacen en tres minutos en el microondas.

No requieren, por tanto, ni tiempo ni un horno estupendo.

Estas pastas de chocolate son realmente sabrosas, suaves y muy sencillas de preparar.

Con esta fantástica receta volvemos a demostrar que lo sencillo, y natural es siempre la mejor opción.

Ingredientes: (Salen, aproximadamente, 28 unidades)

1 huevo grande (L)

50 gramos de azúcar

100 gramos de mantequilla derretida o en pomada

130 gramos de harina con levadura incorporada y tamizada (pasada por el colador)

1 cuchara de cacao puro

1/4 de cucharadita de café de canela molida

(Nota: Podemos emplear azúcar moreno, blanco o glas. Si la harina no tiene levadura, es necesario incorporar una cucharadita de postre de levadura en polvo).

 

Elaboración:

En un bol o fuente honda ponemos la mantequilla y el azúcar. Batimos con las varillas manuales o eléctricas.

Incorporamos el huevo, la canela y el cacao. Batimos.

Añadimos la harina y la mezclamos con la espátula o una cuchara.

Cubrimos un plato llano que entre en el microondas con papel de horno.

Tomamos con una cuchara de postre masa y formamos bolas. Las colocamos en la parte exterior del plato. De esta forma, se cuecen todas a la vez.

Introducimos el plato en el microondas. Lo dejamos 3 minutos a máxima potencia.

Retiramos las pastas del microondas y las dejamos enfriar encima de una rejilla. Metemos otra remesa de pastas en el horno hasta acabar con toda la masa.

Pasamos las pastas a un plato o portatartas y las servimos.

(Nota: Mi microondas tiene una potencia de 800 vatios. La mantequilla la he derretido en el microondas. Las pastas se conservan muy bien en una caja metálica forrada con papel de cocina).

Las Pastas caseras de chocolate y canela desaparecen de la vista en un segundo.