Receta: Flan de nuez

Flan de nuez

Hoy nos hemos decidido En zapatillas o en zapatos por un flan de nuez realmente delicioso. 

Como cualquier flan, la elaboración es muy sencilla. En este caso, además, resulta muy rápido de preparar porque vamos a cocerlo en el microondas.

Os animamos a preparar este original flan.


Ingredientes:

4 huevos
1/2 litro de leche caliente
100 gramos de azúcar blanco
200 gramos de nueces trituradas
Ralladura de 1 limón
1/5 de cucharadita de café de canela en polvo
4 cucharas de caramelo líquido

(Nota: Sirve la leche entera, semidesnatada o desnatada. También se puede sustituir el azúcar blanco por el moreno).

Elaboración:

Cubrimos el fondo de un molde redondo apto para microondas con el caramelo líquido.


En un bol grande o fuente honda ponemos la leche y la ralladura de limón.


Añadimos los huevos y la canela.


Mezclamos.


Añadimos las nueces.


Mezclamos.


Pasamos la crema de nueces al molde con caramelo.


Introducimos el molde en el microondas, a máxima potencia, 15 minutos.


Retiramos el flan del microondas.


Desmoldamos el flan y lo ponemos en un plato o portatartas.


Introducimos el flan en la nevera y lo servimos frío.

(Nota: Mi microondas tiene una potencia de 900 vatios. El caramelo se puede preparar en casa con azúcar y agua, en el microondas o en el fuego).


El Flan de nuez y con aroma de limón está delicioso.

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