En zapatillas o en zapatos

Macarrones con tinta de calamar Debido a su versatilidad, variedad, rapidez de preparación y precio económico, la pasta, sin duda alguna, es actualmente uno de los platos más populares. Los niños y los jóvenes son sus más fervientes admiradores. Lo cierto es que con la pasta podemos cocinar infinidad de recetas con los ingredientes más insospechados. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar la pasta, en este caso macarrones, con tinta de calamar. En el mercado existen varias marcas que nos ofrecen ya la pasta negra, elaborada con la tinta de distintos cefalópodos, como la sepia, el chipirón, el calamar y la pota, entre otros. Ingredientes : 4 bolsitas de tinta de calamar (2 dobles) 250 gramos de macarrones cocidos en agua con 1 cuchara de aceite de oliva 1 cuchara de sémola de trigo 5 cucharas de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharas de cebolla en polvo o 1/2 cebolla Ajo 1/2 de guindilla o cayena troceada sin semillas Pere...

Macarrones con tinta de calamar Debido a su versatilidad, variedad, rapidez de preparación y precio económico, la pasta, sin duda alguna, es actualmente uno de los platos más populares. Los niños y los jóvenes son sus más fervientes admiradores. Lo cierto es que con la pasta podemos cocinar infinidad de recetas con los ingredientes más insospechados. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar la pasta, en este caso macarrones, con tinta de calamar. En el mercado existen varias marcas que nos ofrecen ya la pasta negra, elaborada con la tinta de distintos cefalópodos, como la sepia, el chipirón, el calamar y la pota, entre otros. Ingredientes : 4 bolsitas de tinta de calamar (2 dobles) 250 gramos de macarrones cocidos en agua con 1 cuchara de aceite de oliva 1 cuchara de sémola de trigo 5 cucharas de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharas de cebolla en polvo o 1/2 cebolla Ajo 1/2 de guindilla o cayena troceada sin semillas Perejil Agua de la cocción de la pasta (Nota: L...

Alubias blancas con calamares en su tinta  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato de fiesta que podemos tomar cualquier día del año. Por su sabor, textura y aspecto, las alubias con calamares resultan sorprendentes. Afortunadamente, las legumbres han empezado a perder la mala fama que han sufrido en las últimas décadas y están nuevamente de moda. Tanto las hortalizas, como las verduras o las legumbres son necesarias para mantenernos sanos. Por lo tanto, son imprescindibles en nuestra dieta. Las legumbres son económicas, sabrosas y, además, sacian mucho. Se pueden combinar con cualquier ingrediente porque absorben con facilidad los sabores. La mala fama de ser un alimento que engorda ha pasado a la historia. Lo que engorda es el exceso de grasa que se les añadía hasta hace poco. En la actualidad, se cocinan las legumbres sin grasa, en potajes o en ensaladas, que se pueden comer tanto en los meses más calurosos como en los más fríos. No hay que olvid...

Alubias blancas con calamares en su tinta  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato de fiesta que podemos tomar cualquier día del año. Por su sabor, textura y aspecto, las alubias con calamares resultan sorprendentes. Afortunadamente, las legumbres han empezado a perder la mala fama que han sufrido en las últimas décadas y están nuevamente de moda. Tanto las hortalizas, como las verduras o las legumbres son necesarias para mantenernos sanos. Por lo tanto, son imprescindibles en nuestra dieta. Las legumbres son económicas, sabrosas y, además, sacian mucho. Se pueden combinar con cualquier ingrediente porque absorben con facilidad los sabores. La mala fama de ser un alimento que engorda ha pasado a la historia. Lo que engorda es el exceso de grasa que se les añadía hasta hace poco. En la actualidad, se cocinan las legumbres sin grasa, en potajes o en ensaladas, que se pueden comer tanto en los meses más calurosos como en los más fríos. No hay que olvidar que el cocido o ...

Merluza con salsa de calamar La receta de hoy es muy original y resulta estupenda para cocinar en un día de fiesta o cualquier día de la semana, porque, aunque requiere poco tiempo y es muy sencilla de preparar, es de alta cocina. A menudo, las grandes platos son simples y sin ingredientes complicados.  En zapatillas y en zapatos  apostamos por las recetas claras, económicas, sabrosas y sanas.  Eso es lo que ocurre con el plato de hoy. La merluza se fusiona perfectamente con la salsa de calamar y se consigue un sabor exquisito y fuera de lo común.  El pescado es necesario para nuestra salud y, por ese motivo, debe estar presente en nuestra dieta. Condimentando la merluza con la salsa de calamar, conseguiremos que todos quieran comerla. Animaros a cocinarla porque será todo un éxito. Es de esas recetas que marcan un antes y un después. Ingredientes : 1 kilo de merluza en filetes, sin espinas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos Harin...