En zapatillas o en zapatos

Pudin de arándanos Como  En zapatillas o en zapatos estábamos hoy vagos, preparamos un postre que no necesita ni horno ni microondas.  Elegimos un pudin que se hace con pan duro. De esta forma, aprovechamos una barra de pan de ayer, que, de otra manera, habría acabado en la basura. El pudin de arándanos es realmente sabroso. Además, tiene una presentación de lujo. Ingredientes : 1 litro de leche semidesnata 1 barra de pan duro 100 gramos de arándanos secos 1/4 de cucharadita de café de canela 180 gramos de preparado para flan Caramelo líquido (Nota: La leche puede ser entera, desnatada o semidesnatada. Algunas marcas de preparado para flan traen el caramelo líquido). Elaboración : Cubrimos la superficie del molde que vamos a utilizar con el caramelo líquido. En una fuente honda o bol ponemos el pan troceado. En un cazo ponemos el compuesto para hacer flan y la canela. Añadimos la leche. Mezclamos. Pon...

Pudin de arándanos Como  En zapatillas o en zapatos estábamos hoy vagos, preparamos un postre que no necesita ni horno ni microondas.  Elegimos un pudin que se hace con pan duro. De esta forma, aprovechamos una barra de pan de ayer, que, de otra manera, habría acabado en la basura. El pudin de arándanos es realmente sabroso. Además, tiene una presentación de lujo. Ingredientes : 1 litro de leche semidesnata 1 barra de pan duro 100 gramos de arándanos secos 1/4 de cucharadita de café de canela 180 gramos de preparado para flan Caramelo líquido (Nota: La leche puede ser entera, desnatada o semidesnatada. Algunas marcas de preparado para flan traen el caramelo líquido). Elaboración : Cubrimos la superficie del molde que vamos a utilizar con el caramelo líquido. En una fuente honda o bol ponemos el pan troceado. En un cazo ponemos el compuesto para hacer flan y la canela. Añadimos la leche. Mezclamos. Ponemos el cazo en el fuego hasta que empieza a hervir, revolviendo para que no...

Pudin de melocotón El postre de hoy, pudin de melocotón, es ideal para los que no tienen tiempo o no les gusta cocinar. Este dulce se prepara en el microondas y no se necesita, ni tan siquiera, utilizar la batidora. Se hace en unos minutos.  Los ingredientes son básicos, así que podemos prepararlo en cualquier momento del día. Es de esas recetas que crean afición por su sencillez, rapidez, buena presencia y sabor exquisito. En zapatillas o en zapatos os queremos recordar que un mal pastel elaborado en casa es siempre más sano y más sabroso que el mejor pastel industrial. Animaros, poneros el delantal y preparad el pudin de melocotón. Será muy agradable y satisfactorio degustarlo con la familia y los amigos, alrededor de una mesa o delante de un televisor. Lo importante es compartirlo. Ingredientes : 200 gramos de bizcochos de soletilla 1 lata grande de melocotón en almíbar o en su jugo natural 3 huevos 2 cucharas de coñac 1/4 de cucharadit...

Pudin o pastel de repollo Hoy domingo seguimos con tiempo invernal: frío, viento muy fuerte y muchísima agua. Por lo tanto, un día perfecto para comer un plato de cuchara. Hoy toca pudin de repollo, una receta que hacía mi abuela muy a menudo. Tina (Ernestina Álvarez Pérez) vivía con nosotros y era una maestra de los fogones. La cocina era su pasión y en ella se pasaba horas y horas preparándonos los platos más exquisitos del mundo. Todavía hoy los olores de la cocina de mi infancia y de mi juventud me invaden. Y presumo de haber heredado de ella el gusto por cocinar y algunas de sus viejas recetas. A diferencia de ella, yo no tengo paciencia  para llevar a cabo sus elaboraciones interminables que imposibilitaban saltarse algún paso. He ido adaptando sus platos, aprendidos en su León de nacimiento y en su Asturias de adopción, a la escasez de tiempo que tengo y a las facilidades que nos ofrecen hoy las tiendas de alimentación.  El plato de hoy mi abuela lo ...