En zapatillas o en zapatos

Guisantes con bacalao El guisante, que pertenece a la familia de las leguminosas, es una gran fuente de proteinas. Se considera una de las plantas más antiguas y que primero se cultivaron.  En la actualidad, apenas se comercializa en fresco. Pero, sin embargo, se utiliza en numerosos platos, tanto calientes como fríos. En zapatillas o en zapatos  vamos a cocinar los guisantes con bacalao. De esta forma, reunimos en la misma receta pescado y verdura. El resultado es un plato nutritivo y sano, a la vez que sabroso. Ingredientes : 1 kilo de guisantes congelados 300 gramos de bacalao 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 2 zanahorias 6 cucharas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1 cuchara de pimentón dulce Pimienta blanca Comino Perejil 1 vaso de agua (Nota: La cebolla fresca se puede sustituir por 3 cucharas de cebolla en polvo. El ajo fresco se puede sustituir por 1 cuchara de ajo en polvo. Los guisantes los podemos cocinar ...

Guisantes con bacalao El guisante, que pertenece a la familia de las leguminosas, es una gran fuente de proteinas. Se considera una de las plantas más antiguas y que primero se cultivaron.  En la actualidad, apenas se comercializa en fresco. Pero, sin embargo, se utiliza en numerosos platos, tanto calientes como fríos. En zapatillas o en zapatos  vamos a cocinar los guisantes con bacalao. De esta forma, reunimos en la misma receta pescado y verdura. El resultado es un plato nutritivo y sano, a la vez que sabroso. Ingredientes : 1 kilo de guisantes congelados 300 gramos de bacalao 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 2 zanahorias 6 cucharas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1 cuchara de pimentón dulce Pimienta blanca Comino Perejil 1 vaso de agua (Nota: La cebolla fresca se puede sustituir por 3 cucharas de cebolla en polvo. El ajo fresco se puede sustituir por 1 cuchara de ajo en polvo. Los guisantes los podemos cocinar congelados o descongelados).  Elaboración : Pon...

Merluza con salsa de pimientos rojos En zapatillas o en zapatos llevamos publicadas numerosas recetas elaboradas con merluza. Hoy añadimos una más preparada con salsa de pimientos rojos. Éstos los podemos adquirir ya asados o asarlos nosotros mismos rápidamente, según la receta que figura en la entrada Cómo asar pimientos en el microondas , del día 8 de mayo de 2018. No hay que olvidar que es recomendable congelar el pescado fresco antes de cocinarlo para consumirlo con total garantía. De esta forma, conseguimos matar el parásito anisakis. Ingredientes : 1 merluza grande 300 gramos de pimientos rojos asados 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 cucharas de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco Pimienta blanca Perejil (Nota: La merluza puede ser fresca para congelarla en casa o adquirirla congelada. Los pimientos deben ser de calidad). Elaboración : En una fuente apta para microondas ponemos la merluza cortada en lomos o en filetes. En nuestro...

Merluza con salsa de pimientos rojos En zapatillas o en zapatos llevamos publicadas numerosas recetas elaboradas con merluza. Hoy añadimos una más preparada con salsa de pimientos rojos. Éstos los podemos adquirir ya asados o asarlos nosotros mismos rápidamente, según la receta que figura en la entrada Cómo asar pimientos en el microondas , del día 8 de mayo de 2018. No hay que olvidar que es recomendable congelar el pescado fresco antes de cocinarlo para consumirlo con total garantía. De esta forma, conseguimos matar el parásito anisakis. Ingredientes : 1 merluza grande 300 gramos de pimientos rojos asados 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 cucharas de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco Pimienta blanca Perejil (Nota: La merluza puede ser fresca para congelarla en casa o adquirirla congelada. Los pimientos deben ser de calidad). Elaboración : En una fuente apta para microondas ponemos la merluza cortada en lomos o en filetes. En nuestro caso, hemos necesitado hacer dos tandas. Cubrimos...

Coliflor con garbanzos y huevos duros La coliflor es una hortaliza que cuenta con tantos detractores como entusiastas. De la familia de las coles, sin duda alguna, es la que peor huele cuando se la manipula. Además, tiene la desventaja de seguir oliendo mal una vez cocinada. Sin embargo, su sabor es exquisito y se puede preparar de mil formas. Personalmente me encanta y por ello soporto estoicamente el incordio de su mal olor.  En zapatillas o en zapatos la vamos a cocinar con garbanzos y huevos duros. Es un plato sano, suave y sin grasa, ideal para desengrasar el organismos después de los excesos navideños. Preparada de esta forma, la coliflor se puede tomar caliente o fría.  Ingredientes : 1 coliflor 4 huevos cocidos 1 tarro de garbanzos cocidos (aproximadamente, 250 gramos) 2 cucharas de pan rallado 4 cucharas de aceite de oliva Pimienta blanca Perejil 2 cucharas de queso de gratinar (Nota: Se pueden cocer los garbanzos en casa. En ...