Flan de naranja y almendra
El flan es un postre popular y casero, que se hace con frecuencia en las casas. El que hoy traemos al blog En zapatillas o en zapatos está elaborado con naranja y almendra. Esta receta es sencilla y rápida de preparar porque se hace en el microondas. Ingredientes : Zumo de 3 naranjas Ralladura de 1 naranja 125 gramos de almendra molida cruda 3 huevos 1 bote pequeño de leche condensada La misma medida de la leche condensada de leche 2 cucharas de coñac Caramelo para caramelizar o 2 cucharas de agua + 3 cucharas de azúcar (Nota: Si se desea se puede sustituir la leche por otro bote de leche condensada. En ese caso, el flan resulta más contundente. Sirve la leche entera, desnatada o semidesnatada). Elaboración : En un bol o fuente ponemos los huevos, la almendra, el coñac, el zumo de naranja, la ralladura de naranja, la leche, la leche condensada y los huevos. Batimos. Pintamos el fondo y las paredes de un molde redondo apto para microondas con caramelo. Echamos la masa del flan en el mo...