En zapatillas o en zapatos

Champiñones rellenos de bonito y surimi La receta de hoy de En zapatillas o en zapatos es de alta cocina, a pesar de su sencillez y rapidez de preparación. Los champiñones rellenos, en este caso de bonito, se pueden comer como entrante o entremés, o como un plato completo en la comida o en la cena. La presentación, además, es refinada y no envidia nada a las que salen de los fogones de los buenos restaurantes. Ingredientes : 600 gramos de champiñones grandes 1 lata pequeña de bonito natural 8 bocas de mar o surimi 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Pimienta negra Orégano 4 cucharas de postre de mayonesa 3 cucharas de aceite de oliva  Queso rallado (Nota: Si se prefiere, se puede utilizar el ajo y la cebolla frescos. En ese caso, son necesarios 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla. También el bonito se puede sustituir por atún). Elaboración : Lavamos los champiñones y les cortamos el rabo, ...

Champiñones rellenos de bonito y surimi La receta de hoy de En zapatillas o en zapatos es de alta cocina, a pesar de su sencillez y rapidez de preparación. Los champiñones rellenos, en este caso de bonito, se pueden comer como entrante o entremés, o como un plato completo en la comida o en la cena. La presentación, además, es refinada y no envidia nada a las que salen de los fogones de los buenos restaurantes. Ingredientes : 600 gramos de champiñones grandes 1 lata pequeña de bonito natural 8 bocas de mar o surimi 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Pimienta negra Orégano 4 cucharas de postre de mayonesa 3 cucharas de aceite de oliva  Queso rallado (Nota: Si se prefiere, se puede utilizar el ajo y la cebolla frescos. En ese caso, son necesarios 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla. También el bonito se puede sustituir por atún). Elaboración : Lavamos los champiñones y les cortamos el rabo, quedando un agujero en el champiñon.  Troceamos los...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos "de toda la vida". Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimient...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos «de toda la vida». Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimientos troceados. Incorporamos las gambas y la cebolla. Partimos...

Tomates rellenos de atún En zapatillas o en zapatos os presentamos un vistoso y nutritivo plato, cuya base principal es el tomate. Los tomates rellenos son una opción rápida y fácil para preparar en un momento un plato sabroso y delicioso. El relleno que hemos elegido se puede cambiar, en función de las preferencias o de las sobras que tengamos en casa. Ingredientes : 6 tomates 3 latas de bonito o atún natural 8 bocas de mar 4 huevos 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 4 cucharas de mayonesa Orégano Albahaca Perejil Queso rallado de fundir para espolvorear (Nota: Podemos utilizar el queso rallado que más nos guste. Conviene que los tomates sean de ensalada). Elaboración : Cortamos ligeramente los tomates por la base para que se sujeten bien sin tambalearse. Les quitamos a todos los tomates la parte superior y extraemos la pulpa, procurando no romper el tomate. Los colocamos en una fuente apta para microondas...