En zapatillas o en zapatos

Dátiles con queso y nuez Después de la pausa de las vacaciones, En zapatillas o en zapatos os presentamos un aperitivo o canapé delicioso. Como ya es habitual en nuestro blog, menos es más. Por esa razón, la receta de hoy es muy sencilla y rápida. El truco para que salgan los dátiles exquisitos es que éstos sean jugosos y de calidad. Hemos utilizado queso  azul cremoso, pero, si lo preferís, podéis emplear cualquier queso de untar. Ingredientes : 12 dátiles sin hueso Queso cremoso azul Nueces (Nota: Se pueden comprar los dátiles deshuesados o con hueso. Resultan más jugosos los que tienen hueso). Elaboración : Abrimos los dátiles por la mitad. Si tienen hueso, se lo quitamos. Echamos 1 cucharadita de postre de queso. Colocamos un trozo grande de nuez sobre cada dátil. Colocamos los dátiles en una fuente y los servimos. (Nota: Si se prefiere, se pueden meter en la nevera para tomar fríos). Los Bocaditos d...

Dátiles con queso y nuez Después de la pausa de las vacaciones, En zapatillas o en zapatos os presentamos un aperitivo o canapé delicioso. Como ya es habitual en nuestro blog, menos es más. Por esa razón, la receta de hoy es muy sencilla y rápida. El truco para que salgan los dátiles exquisitos es que éstos sean jugosos y de calidad. Hemos utilizado queso  azul cremoso, pero, si lo preferís, podéis emplear cualquier queso de untar. Ingredientes : 12 dátiles sin hueso Queso cremoso azul Nueces (Nota: Se pueden comprar los dátiles deshuesados o con hueso. Resultan más jugosos los que tienen hueso). Elaboración : Abrimos los dátiles por la mitad. Si tienen hueso, se lo quitamos. Echamos 1 cucharadita de postre de queso. Colocamos un trozo grande de nuez sobre cada dátil. Colocamos los dátiles en una fuente y los servimos. (Nota: Si se prefiere, se pueden meter en la nevera para tomar fríos). Los Bocaditos de dátil, queso y nuez están riquísimos.

Pastel de dátiles, uvas pasas y nueces Para aprovechar el pan duro que acostumbra a quedarnos del día anterior, y ya que estamos en la época de las nueces, vamos a preparar un postre delicioso a base de pan, nueces, uvas y dátiles. Es, ciertamente, un dulce de alta repostería, poco conocido y que asombra a todo el que lo prueba por su delicado sabor. Si, además, como éste es el caso, las nueces están recogidas hace días en Cantabria y los dátiles han llegado directamente de Marruecos, el resultado es aún más espectacular y difícilmente superable. Os animamos a que lo hagáis en vuestras casas ya que es francamente sencillo de elaborar y, aunque solo sea por el olor que desprende y el aspecto refinado que presenta, merece la pena. Ingredientes : 1/2 barra de pan duro 3 huevos 1/2 litro de leche 75 gramos de azúcar blanco 15 gramos de mantequilla derretida 100 gramos de dátiles sin hueso 100 gramos de nueces troceadas 30 gramos de uvas pasas si...

Trufas de frutos secos Hoy nos hemos decantado por unas deliciosas trufas de frutos secos, totalmente naturales y aptas para vegetarianos, que resultan realmente únicas y exquisitas. Ideales para regalar a familiares y amigos o para saborear con el café o la infusión. Estos dulces son un pequeño tesoro. La receta me la ha enseñado Jesús, compañero de trabajo y amigo, abanderado de la comida sana y natural. Estas trufas son sencillas y rápidas de preparar y no necesitan ni horno ni cocción alguna. Ingredientes ; 2 cucharas rasas de cacao puro 8 dátiles sin hueso 25 uvas sultanas sin pepitas 1/2 taza de té de nueces 1/2 taza de té de avellanas Coco para rebozar (Nota: Salen 22 trufas con estas cantidades. Se pueden añadir otros frutos secos). Elaboración : En el vaso de la picadora o batidora ponemos las uvas y los dátiles.  Añadimos las avellanas y las nueces. Trituramos los frutos secos. Cuando los frutos secos están bien des...