En zapatillas o en zapatos

Croquetas falsas de patatas y atún En zapatillas o en zapatos vamos a preparar hoy un original plato, que consiste en unas falsas croquetas elaboradas con patatas y atún horneadas en el horno. Se pueden comer tanto solas como con un acompañamiento de verduras o, incluso, ser ellas el acompañamiento de una carne o pescado. Podemos elegir el tamaño que más guste.  Si lo deseamos también podemos cambiar el relleno de atún por verdura, fiambre, carne o pescado.  Ingredientes : (Salen 40 unidades) 8 patatas medianas 3 huevos 1 cebolla pequeña 1/2 taza de desayuno de leche 3 cucharas de mantequilla 3 cucharas de harina 2 cucharas de aceite de oliva 300 gramos de bonito o de atún 100 gramos de queso parmesano rallado  Perejil Pimienta negra Pan rallado para rebozar (Nota: El queso parmesano se puede sustituir por cualquier otro tipo de queso rallado. La leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada). Elaboración :...

Croquetas falsas de patatas y atún En zapatillas o en zapatos vamos a preparar hoy un original plato, que consiste en unas falsas croquetas elaboradas con patatas y atún horneadas en el horno. Se pueden comer tanto solas como con un acompañamiento de verduras o, incluso, ser ellas el acompañamiento de una carne o pescado. Podemos elegir el tamaño que más guste.  Si lo deseamos también podemos cambiar el relleno de atún por verdura, fiambre, carne o pescado.  Ingredientes : (Salen 40 unidades) 8 patatas medianas 3 huevos 1 cebolla pequeña 1/2 taza de desayuno de leche 3 cucharas de mantequilla 3 cucharas de harina 2 cucharas de aceite de oliva 300 gramos de bonito o de atún 100 gramos de queso parmesano rallado  Perejil Pimienta negra Pan rallado para rebozar (Nota: El queso parmesano se puede sustituir por cualquier otro tipo de queso rallado. La leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada). Elaboración : Pelamos, lavamos y cortamos en trozos las patatas. Las ponem...

Croquetas de bacalao Las croquetas son uno de los platos que cuentan con más seguidores porque son deliciosas, se comen de un bocado y el relleno siempre nos puede sorprender. Si a estas propiedades le añadimos que se preparan con los ingredientes que queramos y que resultan económicas, no es de extrañar que sea un plato estrella. El único problema que presentan es que requieren tiempo y paciencia. Lo cierto es que yo tengo poco tiempo y menos paciencia; así que las preparo de la forma más sencilla y rápida que he descubierto. Ingredientes : 300 gramos de bacalao 3 cucharas de harina para la masa (+ la harina necesaria para rebozar las croquetas) 3 cucharas de mantequilla 3 huevos (los necesarios para rebozar las croquetas) 3/4 de litro de leche 4 cucharas de aceite de oliva (+ el necesario para freír las croquetas) Perejil 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Pan rallado (el necesario para rebozar las croquetas) (Nota: La cantidad de leche es...