En zapatillas o en zapatos

Coliflor con bechamel Pocos platos se preparan con tres ingredientes en tan poco tiempo y resultan tan ricos como la coliflor con bechamel.  En zapatillas y en zapatos la vamos a cocinar con salsa bechamel ya preparada. Sin duda alguna, sorprende el resultado porque es extraordinario. Es una forma distinta y exquisita de comer verdura. Además, la presentación es atractiva, con lo cual, apetece comer la coliflor. Como todo el mundo sabe, lo peor que tiene la coliflor es el olor tan desagradable que desprenden al cocinarla, que, a menudo, perdura después de cocinada. De todas formas, es el pequeño precio que debemos pagar para saborear esta suculenta verdura. Ingredientes :  1 kilo de coliflor congelada 400 gramos de salsa bechamel queso rallado para espolvorear (Nota: Tanto la coliflor como la bechamel han de ser de calidad. Se puede utilizar cualquier tipo de queso). Elaboración : Ponemos la coliflor en un colador debajo del grifo ...

Coliflor con garbanzos y huevos duros La coliflor es una hortaliza que cuenta con tantos detractores como entusiastas. De la familia de las coles, sin duda alguna, es la que peor huele cuando se la manipula. Además, tiene la desventaja de seguir oliendo mal una vez cocinada. Sin embargo, su sabor es exquisito y se puede preparar de mil formas. Personalmente me encanta y por ello soporto estoicamente el incordio de su mal olor.  En zapatillas o en zapatos la vamos a cocinar con garbanzos y huevos duros. Es un plato sano, suave y sin grasa, ideal para desengrasar el organismos después de los excesos navideños. Preparada de esta forma, la coliflor se puede tomar caliente o fría.  Ingredientes : 1 coliflor 4 huevos cocidos 1 tarro de garbanzos cocidos (aproximadamente, 250 gramos) 2 cucharas de pan rallado 4 cucharas de aceite de oliva Pimienta blanca Perejil 2 cucharas de queso de gratinar (Nota: Se pueden cocer los garbanzos en casa. En ...

Tortilla de coliflor Sin duda alguna, se pueden hacer tortillas con infinidad de ingredientes, resultando siempre ricas y diferentes. Hoy vamos a utilizar la coliflor como el elemento fundamental de nuestra tortilla. Esta manera de preparar la verdura es muy interesante para que los niños, los jóvenes y muchos adultos que rechazan los vegetales en general y la coliflor en particular, disfruten comiéndola. No tiene grasa, porque se prepara con muy poco aceite y es un plato muy saludable.  Ingredientes : 1 coliflor fresca 5 cucharas de aceite de oliva 6 huevos L (grandes) 2 dientes de ajo 1/4 de cucharita de café de pimienta blanca perejil (Nota: Se puede utilizar coliflor congelada. En ese caso, hay que seguir las instrucciones del producto para cocinarla). Elaboración : Se le quita a la coliflor el verde, se troceada, se pone bajo el grifo y se lava. En una fuente apta para microondas se pone la coliflor, se añaden 3 cucharas de agua...

Coliflor, brócoli y zanahoria con salsa bechamel Las verduras, tan necesarias para nuestra salud, no tienen muchos adeptos y menos entre los más pequeños. Esta receta conseguirá casi lo imposible: ser una de sus comidas favoritas, a pesar de estar elaborada con vegetales. Ingredientes : 1 bolsa de coliflor, brócoli y zanahoria congelada 1 brik de salsa bechamel Queso rallado Aceite de oliva (Nota: Evidentemente, se pueden sustituir las verduras congeladas por frescas y la salsa bechamel industrial por la casera, aunque en este caso el plato será mucho más laborioso y menos rápido. Se puede utilizar nata o mayonesa en lugar de la bechamel). Elaboración : Sin descongelarlas, se ponen las verduras en un colador debajo del agua.  En una fuente apta para el microondas, ponemos una cucharadita de café de aceite y lo repartimos con la ayuda de papel o de una espátula. A continuación, añadimos las verduras y las cubrimos con film. Se d...