En zapatillas o en zapatos

Ensalada de garbanzos y patatas Nada mejor para combatir los rigores del calor que las ensaladas, que no son otra cosa que platos fríos de hortalizas y legumbres aliñadas, mayormente, con aceite y vinagre. En zapatillas o en zapatos presentamos una ensalada nutritiva, que puede tomarse como plato único por el hecho de llevar como ingredientes garbanzos y patatas. Podemos prepararla en unos minutos, si utilizamos patatas y garbanzos ya cocidos, o, si, previamente, los tenemos ya cocidos. Ingredientes : 400 gramos de patatas pequeñas cocidas 400 gramos de garbanzos cocidos 8 bocas de mar 1 lata pequeña de bonito o de atún natural 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 bote de espárragos 2 cucharas de café de cebolla en polvo 1/2 cuchara de café de ajo en polvo Orégano Albahaca Perejil 2 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de postre de vinagre de Módena (Nota: La cantidad de especias depende de las preferencias de los com...

Ensalada de garbanzos y patatas Nada mejor para combatir los rigores del calor que las ensaladas, que no son otra cosa que platos fríos de hortalizas y legumbres aliñadas, mayormente, con aceite y vinagre. En zapatillas o en zapatos presentamos una ensalada nutritiva, que puede tomarse como plato único por el hecho de llevar como ingredientes garbanzos y patatas. Podemos prepararla en unos minutos, si utilizamos patatas y garbanzos ya cocidos, o, si, previamente, los tenemos ya cocidos. Ingredientes : 400 gramos de patatas pequeñas cocidas 400 gramos de garbanzos cocidos 8 bocas de mar 1 lata pequeña de bonito o de atún natural 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 bote de espárragos 2 cucharas de café de cebolla en polvo 1/2 cuchara de café de ajo en polvo Orégano Albahaca Perejil 2 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de postre de vinagre de Módena (Nota: La cantidad de especias depende de las preferencias de los comensales. El ajo y la cebolla pueden ser frescas. La ca...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos "de toda la vida". Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimient...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos «de toda la vida». Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimientos troceados. Incorporamos las gambas y la cebolla. Partimos...

Ensalada de sardinas En zapatillas o en zapatos presentamos una nueva receta de ensalada para combatir estos días de agobiante calor. En esta ocasión, hemos elegido las sardinas como ingrediente principal. A pesar de que la proporción con otros ingredientes es menor, la potencia de su sabor hace que destaque sobre los demás. Una vez más, os invitamos a que preparéis esta ensalada, que seguro que os gustará. Ingredientes : 400 gramos de patatas pequeñas (bebé) cocidas 2 tomates de ensalada 1 aguacate 1 cebolleta pequeña 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de sardinillas en aceite de oliva 50 gramos de pimientos rojos asados en tiras Vinagre de Jerez  Aceite de oliva (Nota: Si no tenemos cebolleta, podemos emplear cebolla. Conviene que el aguacate esté maduro. La cantidad de vinagre y de aceite depende de las preferencias de los comensales a la hora de aliñar la ensalada). Elaboración : En una fuente hond...

Tomates rellenos de atún En zapatillas o en zapatos os presentamos un vistoso y nutritivo plato, cuya base principal es el tomate. Los tomates rellenos son una opción rápida y fácil para preparar en un momento un plato sabroso y delicioso. El relleno que hemos elegido se puede cambiar, en función de las preferencias o de las sobras que tengamos en casa. Ingredientes : 6 tomates 3 latas de bonito o atún natural 8 bocas de mar 4 huevos 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 4 cucharas de mayonesa Orégano Albahaca Perejil Queso rallado de fundir para espolvorear (Nota: Podemos utilizar el queso rallado que más nos guste. Conviene que los tomates sean de ensalada). Elaboración : Cortamos ligeramente los tomates por la base para que se sujeten bien sin tambalearse. Les quitamos a todos los tomates la parte superior y extraemos la pulpa, procurando no romper el tomate. Los colocamos en una fuente apta para microondas...