En zapatillas o en zapatos

El flan es un postre popular y casero, que se hace con frecuencia en las casas. El que hoy traemos al blog En zapatillas o en zapatos está elaborado con naranja y almendra. Esta receta es sencilla y rápida de preparar porque se hace en el microondas. Ingredientes : Zumo de 3 naranjas Ralladura de 1 naranja 125 gramos de almendra molida cruda 3 huevos 1 bote pequeño de leche condensada La misma medida de la leche condensada de leche 2 cucharas de coñac Caramelo para caramelizar o 2 cucharas de agua + 3 cucharas de azúcar (Nota: Si se desea se puede sustituir la leche por otro bote de leche condensada. En ese caso, el flan resulta más contundente. Sirve la leche entera, desnatada o semidesnatada). Elaboración : En un bol o fuente ponemos los huevos, la almendra, el coñac, el zumo de naranja, la ralladura de naranja, la leche, la leche condensada y los huevos. Batimos. Pintamos el fondo y las paredes de un molde redondo apto para microondas con caramelo. Echamos la masa del flan en el mo...

Tarta de hojaldre, almendra y chocolate Lamentablemente, este fin de semana En zapatillas o en zapatos no hemos podido editar ninguna receta de repostería. Para compensarlo, empezamos la semana elaborando una tarta deliciosa de chocolate y almendra. De esta forma, endulzamos el lunes, un día odioso para muchos. Esta tarta, como la mayoría de las que preparamos, es fácil y rápida de preparar. El sabor es, sencillamente, delicioso. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre de mantequilla 125 gramos de almendra molida sin tostar 3 huevos L (grandes) 100 gramos de mantequilla + 50 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar + 1 cuchara de azúcar Ralladura de 1 limón 200 gramos de nata 100 gramos de chocolate negro de fundir 2 cucharas de coñac canela (Nota: Se puede utilizar chocolate negro o con leche, según los gustos. Evidentemente, el sabor es muy diferente. También podemos emplear ralladura de naranja en lugar de limón. Se puede cubrir el c...

Tarta de hojaldre, almendra y chocolate Lamentablemente, este fin de semana En zapatillas o en zapatos no hemos podido editar ninguna receta de repostería. Para compensarlo, empezamos la semana elaborando una tarta deliciosa de chocolate y almendra. De esta forma, endulzamos el lunes, un día odioso para muchos. Esta tarta, como la mayoría de las que preparamos, es fácil y rápida de preparar. El sabor es, sencillamente, delicioso. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre de mantequilla 125 gramos de almendra molida sin tostar 3 huevos L (grandes) 100 gramos de mantequilla + 50 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar + 1 cuchara de azúcar Ralladura de 1 limón 200 gramos de nata 100 gramos de chocolate negro de fundir 2 cucharas de coñac canela (Nota: Se puede utilizar chocolate negro o con leche, según los gustos. Evidentemente, el sabor es muy diferente. También podemos emplear ralladura de naranja en lugar de limón. Se puede cubrir el chocolate con fideos o cortezas de chocolate). Elabor...

Tarta sablé con frutas del bosque La tarta que hoy  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar es de esas que, cuando la vemos en el escaparate de la confitería, la contemplamos con admiración. Lo cierto es que es una tarta muy fácil de hacer y que, sin embargo, tiene una presentación de lujo y un sabor exquisito. En esta ocasión, la masa sablé se ha hecho en menos de 45 segundos gracias al robot de cocina, pero se hace perfectamente sin él con más de tiempo. En el mercado hay varias marcas de masas sablé, tanto frescas como congeladas, pero ninguna de ellas tiene el sabor y la calidad de la hecha en casa. Os animo, a que la hagáis porque quedaréis encantados. No requiere ningún ingrediente raro ni ningún paso difícil. Hemos utilizado frutos del bosque congelados porque son de gran calidad y resultan más baratos que los frescos. Además, podemos tenerlos en el congelador todo el año, sin preocuparnos de que se pasen o se pudran. Ingredientes : 2...