En zapatillas o en zapatos

Los bombones son los dulces más exclusivos y caros que podemos encontrar en el mercado. En zapatillas o en zapatos os presentamos hoy una receta fantástica de bombones de almendra. El resultado es tan bueno que es muy difícil distinguir un bombón elaborado con nuestras manos de otro comprado en la mejor bombonería o confitería de la ciudad. Estos bombones se preparan en un momento, son muy fáciles de elaborar y resultan económicos. Ingredientes : (Salen 36 unidades, aproximadamente) 150 gramos de chocolates negros variados (el equivalente a una tableta) 1 cuchara de miel 1 cuchara de coñac 1 cuchara de café descafeinado 100 gramos de mantequilla 200 gramos de almendra cruda en cubitos (Nota: Si se prefiere, se puede utilizar una sola modalidad de chocolate. Para las personas que no les gusta el chocolate negro, pueden utilizar chocolate con leche. En este caso, el sabor es completamente distinto).   Elaboración : En un bol apto para microondas ponemos el chocolate troceado, el coñ...

Trenza de hojaldre rellena de frutos secos Como hoy ha amanecido un día precioso, más propio de primavera o de verano que de invierno, En zapatillas o en zapatos hemos apostado por la receta de un dulce sumamente fácil y rápido, para acabar pronto y salir a pasear. Teníamos natillas hechas, así que en unos minutos pudimos meter la la trenza en el horno. Si no os apetece preparar las natillas, se pueden utilizar las industriales. De este modo, no os dará ninguna pereza elaborar este pastel. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre fresco con mantequilla 1/2 taza de té de natillas 1 huevo 1 puñado de avellanas troceadas  1 puñado de nueces troceadas 1 puñado de uvas pasas sin pepitas 25 gramos de almendra en cubitos sin tostar 1/5 de cucharadita de café de canela molida Azúcar glas para espolvorear. (Nota: Si se desea, se pueden añadir también piñones, higos, dátiles, orejones o ciruelas. Las cantidades dependen de las preferencias de los com...

Trenza de hojaldre rellena de frutos secos Como hoy ha amanecido un día precioso, más propio de primavera o de verano que de invierno, En zapatillas o en zapatos hemos apostado por la receta de un dulce sumamente fácil y rápido, para acabar pronto y salir a pasear. Teníamos natillas hechas, así que en unos minutos pudimos meter la la trenza en el horno. Si no os apetece preparar las natillas, se pueden utilizar las industriales. De este modo, no os dará ninguna pereza elaborar este pastel. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre fresco con mantequilla 1/2 taza de té de natillas 1 huevo 1 puñado de avellanas troceadas  1 puñado de nueces troceadas 1 puñado de uvas pasas sin pepitas 25 gramos de almendra en cubitos sin tostar 1/5 de cucharadita de café de canela molida Azúcar glas para espolvorear. (Nota: Si se desea, se pueden añadir también piñones, higos, dátiles, orejones o ciruelas. Las cantidades dependen de las preferencias de los comensales). Elaboración : Extendemos la lámina d...

Alegrías Gracias a la generosidad de los Reyes Magos, tengo en mi poder un robot de cocina. Lo cierto es que hasta este momento nunca había mostrado demasiado interés por ellos. Pero como ocurre casi siempre, una vez que conoces las ventajas y desventajas directamente de un producto, el juicio de valor cambia sustancialmente. Me he enfrentado al nuevo aparato que, por cierto, tiene un considerable volumen, este fin de semana, monitorizada y tutorizada por un entendido en robots de cocina. Y no es para menos ya que creció rodeado de ellos. El resultado de mis primeros pasos en este nuevo universo no puede ser más satisfactorio. Por ese motivo, En zapatillas o en zapatos hemos pensado en incluir recetas realizadas con estos " ayudantes ".  En general, es sencillo trasvasar los tiempos y las velocidades de unos robots a otros.  Y nos hemos inaugurado con unos dulces sencillamente exquisitos que hemos bautizado con el nombre de alegrías. Ingredi...

Alegrías Gracias a la generosidad de los Reyes Magos, tengo en mi poder un robot de cocina. Lo cierto es que hasta este momento nunca había mostrado demasiado interés por ellos. Pero como ocurre casi siempre, una vez que conoces las ventajas y desventajas directamente de un producto, el juicio de valor cambia sustancialmente. Me he enfrentado al nuevo aparato que, por cierto, tiene un considerable volumen, este fin de semana, monitorizada y tutorizada por un entendido en robots de cocina. Y no es para menos ya que creció rodeado de ellos. El resultado de mis primeros pasos en este nuevo universo no puede ser más satisfactorio. Por ese motivo, En zapatillas o en zapatos hemos pensado en incluir recetas realizadas con estos « ayudantes «.  En general, es sencillo trasvasar los tiempos y las velocidades de unos robots a otros.  Y nos hemos inaugurado con unos dulces sencillamente exquisitos que hemos bautizado con el nombre de alegrías. Ingredientes : 100 gramos de azúcar  ...

Roscón de melocotón En la antesala de la Navidad, En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un roscón relleno de cabello de ángel, almendra y melocotón. Como ya hemos señalado en la entrada del domingo 18 de noviembre de 2018, este dulce se puede preparar todo el año, a pesar de estar íntimamente ligado a la fiesta de los Reyes Magos. En esta ocasión, para hacer el roscón volvemos a utilizar el hojaldre por su sabor y por la facilidad que ofrece para rellenarlo y darle forma de corona. Al llevar melocotón, el roscón resulta ligero y suave. Ingredientes : 11 mitades de melocotón en su jugo  5 cucharas de cabello de ángel 2 láminas de hojaldre fresco 2 cucharas de coñac 2 cucharas de azúcar 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 1 huevo 125 gramos de almendra en láminas sin tostar Almendra en cubitos sin tostar para espolvorear Ralladura de 1 limón Azúcar para espolvorear (Nota: Es preferible que el hojaldre sea de mantequilla. Las 2...