En zapatillas o en zapatos

Galletas de yogur y sésamo  Las galletas que hoy traemos al blog En zapatillas o en zapatos son ligeras, poco dulces y muy digestivas.  No siempre las galletas o las pastas han de llevar mantequilla o aceite y tener un sabor muy potente. Por el contrario, en el día a día es más conveniente que los niveles de azúcar y de grasas sean lo más bajos posible. Estas galletas de yogur dejan un regusto en la boca tan suave que te invita a ingerir otra. Ingredientes : (Salen, aproximadamente 75 unidades) 500 gramos de harina de trigo con levadura + harina para amasar incorporada y tamizada (pasada por un colador) 2 yogures naturales sin azúcar 150 gramos de azúcar moreno Ralladura de 1 limón Zumo de 1 limón 2 yemas de huevo +1 yema para barnizar las galletas 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 3 cucharaditas de café de Ajonjolí o sésamo + ajonjolí para espolvorear (Nota: El azúcar moreno se puede sustituir por el blanco. Si...

Galletas de yogur y sésamo  Las galletas que hoy traemos al blog En zapatillas o en zapatos son ligeras, poco dulces y muy digestivas.    No siempre las galletas o las pastas han de llevar mantequilla o aceite y tener un sabor muy potente. Por el contrario, en el día a día es más conveniente que los niveles de azúcar y de grasas sean lo más bajos posible.   Estas galletas de yogur dejan un regusto en la boca tan suave que te invita a ingerir otra.   Ingredientes : (Salen, aproximadamente 75 unidades) 500 gramos de harina de trigo con levadura + harina para amasar incorporada y tamizada (pasada por un colador) 2 yogures naturales sin azúcar 150 gramos de azúcar moreno Ralladura de 1 limón Zumo de 1 limón 2 yemas de huevo +1 yema para barnizar las galletas 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 3 cucharaditas de café de ajonjolí o sésamo + ajonjolí para espolvorear (Nota: El azúcar moreno se puede sustituir por el blanco. Si los yogures tienen azúcar incorporada, hay que redu...

Flan de queso, yogur y melocotón Un fin de semana más, En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un postre casero para alegría de todos. En esta ocasión, hemos elegido un flan de melocotón rico y sencillo de preparar. Como ya es costumbre, os invitamos a poneros el delantal y a ejercer de reposteros. Lo pasareis bien y tomareis un buen postre casero. Ingredientes : 3 huevos L (grandes) 3 yogures naturales sin azúcar 5 cucharas rasas de azúcar + 4 cucharas para el caramelo 200 gramos de queso cremoso de untar 1 cuchara de coñac 2 cucharas de harina de maíz 1 bote grande de melocotón en su jugo o en almíbar (Nota: Se puede utilizar azúcar moreno o blanco. Si no se tiene harina de maíz (Maizena),  se puede emplear harina de trigo. Podemos sustituir el caramelo casero por el industrial). Elaboración : En un molde redondo apto para microondas, ponemos 3 cucharas de azúcar y 1 de agua. Lo introducimos en el microondas hasta que se...

Flan de queso, yogur y melocotón Un fin de semana más, En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un postre casero para alegría de todos. En esta ocasión, hemos elegido un flan de melocotón rico y sencillo de preparar. Como ya es costumbre, os invitamos a poneros el delantal y a ejercer de reposteros. Lo pasareis bien y tomareis un buen postre casero. Ingredientes : 3 huevos L (grandes) 3 yogures naturales sin azúcar 5 cucharas rasas de azúcar + 4 cucharas para el caramelo 200 gramos de queso cremoso de untar 1 cuchara de coñac 2 cucharas de harina de maíz 1 bote grande de melocotón en su jugo o en almíbar (Nota: Se puede utilizar azúcar moreno o blanco. Si no se tiene harina de maíz (Maizena),  se puede emplear harina de trigo. Podemos sustituir el caramelo casero por el industrial). Elaboración : En un molde redondo apto para microondas, ponemos 3 cucharas de azúcar y 1 de agua. Lo introducimos en el microondas hasta que se haga el caramelo; aproximadamente, 2 minutos. Res...