En zapatillas o en zapatos

Solomillo de cerdo con salsa de manzana En zapatillas o en zapatos , conscientes de que el mes de diciembre está a la vuelta de la esquina, y con él las grandes comidas, presentamos hoy una receta perfecta para un día de fiesta y de encuentros con familiares y amigos.  El solomillo de cerdo, ibérico en este caso, es muy sabroso y, por descontado, mucho más barato que el de vacuno. Por lo tanto, es una opción de peso importante para elegirlo. Además, esta receta es baja en grasas, cosa que se agradece en un periodo en el que los excesos gastronómicos están a la orden del día. Otra gran virtud de este solomillo es que lo podemos preparar con antelación y congelarlo, permitiéndonos liberar de trabajo estos importantes días de comensalidad.  A pesar de su presentación sofisticada, es sencillo y rápido de cocinar. Ingredientes : 2 solomillos de cerdo (ibérico, en este caso) 2 manzanas 1 diente de ajo picado 1 taza de cebolla picada  1 ...

Solomillo de cerdo con salsa de manzana En zapatillas o en zapatos , conscientes de que el mes de diciembre está a la vuelta de la esquina, y con él las grandes comidas, presentamos hoy una receta perfecta para un día de fiesta y de encuentros con familiares y amigos.  El solomillo de cerdo, ibérico en este caso, es muy sabroso y, por descontado, mucho más barato que el de vacuno. Por lo tanto, es una opción de peso importante para elegirlo. Además, esta receta es baja en grasas, cosa que se agradece en un periodo en el que los excesos gastronómicos están a la orden del día. Otra gran virtud de este solomillo es que lo podemos preparar con antelación y congelarlo, permitiéndonos liberar de trabajo estos importantes días de comensalidad.  A pesar de su presentación sofisticada, es sencillo y rápido de cocinar. Ingredientes : 2 solomillos de cerdo (ibérico, en este caso) 2 manzanas 1 diente de ajo picado 1 taza de cebolla picada  1 cucharadita de café de ras el hanout 1 cuc...

Chipirones con patatas De todos es conocido que las patatas hacen un buen maridaje con cualquier ingrediente.  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar unos deliciosos chipirones acompañados de patatas y verduras. El resultado, como no podía ser otro, es sensacional. Este es un plato ideal para comer entre semana o para agasajar a familiares y amigos. Ingredientes : 4 patatas (1 grandes y 3 medianas) 320 gramos de tomate natural triturado 1 taza de cebolla picada congelada 1 taza de pimiento rojo y verde congelados 1 cucharadita de postre de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 6 cucharas de aceite de oliva 400 gramos de chipirón o chopito congelado Azafrán Perejil Orégano (Nota: Tanto la cebolla como los pimientos pueden ser frescos. Si se desea, se puede añadir pimentón picante, rebajando la dosis del pimentón dulce). Elaboración : Ponemos en una olla el aceite y, cuando está caliente, añadimos la cebolla y el pimiento...

Chipirones con patatas De todos es conocido que las patatas hacen un buen maridaje con cualquier ingrediente.  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar unos deliciosos chipirones acompañados de patatas y verduras. El resultado, como no podía ser otro, es sensacional. Este es un plato ideal para comer entre semana o para agasajar a familiares y amigos. Ingredientes : 4 patatas (1 grandes y 3 medianas) 320 gramos de tomate natural triturado 1 taza de cebolla picada congelada 1 taza de pimiento rojo y verde congelados 1 cucharadita de postre de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 6 cucharas de aceite de oliva 400 gramos de chipirón o chopito congelado Azafrán Perejil Orégano (Nota: Tanto la cebolla como los pimientos pueden ser frescos. Si se desea, se puede añadir pimentón picante, rebajando la dosis del pimentón dulce). Elaboración : Ponemos en una olla el aceite y, cuando está caliente, añadimos la cebolla y el pimiento. Dejamos cocerse 4 minutos. Incorporamos el tomate, mezcl...