En zapatillas o en zapatos

Empanadillas de manzana y nuez Un sábado más En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un delicioso postre casero. En la entrada del sábado 30 de septiembre de 2017 publicamos Empanadas dulces de manzana y nue z . En esta ocasión, vamos a elaborar una versión de las mismas más sencilla y rápida. Además, la presentación es completamente diferente. El aroma que desprende este dulce es asombroso. Ingredientes : 1 manzana troceada 1/4 de cucharadita de café de canela 2 cuchara de mantequilla 1 lámina de hojaldre de mantequilla fresco 2 cucharas de miel Zumo de 1/2 limón 1 cuchara de azúcar 60 gramos de nueces picadas 1 huevo Azúcar glas (Nota: Podemos emplear cualquier tipo de manzana. La cantidad de nueces se puede alterar. Podemos sustituir las nueces por piñones. Si se desea, se puede añadir 1 cuchara de coñac o de anís). Elaboración : En un cazo ponemos la manzana pelada y troceada, la canela, el zumo, la miel, el azúc...

Empanadillas de manzana y nuez Un sábado más En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un delicioso postre casero. En la entrada del sábado 30 de septiembre de 2017 publicamos Empanadas dulces de manzana y nue z . En esta ocasión, vamos a elaborar una versión de las mismas más sencilla y rápida. Además, la presentación es completamente diferente. El aroma que desprende este dulce es asombroso. Ingredientes : 1 manzana troceada 1/4 de cucharadita de café de canela 2 cuchara de mantequilla 1 lámina de hojaldre de mantequilla fresco 2 cucharas de miel Zumo de 1/2 limón 1 cuchara de azúcar 60 gramos de nueces picadas 1 huevo Azúcar glas (Nota: Podemos emplear cualquier tipo de manzana. La cantidad de nueces se puede alterar. Podemos sustituir las nueces por piñones. Si se desea, se puede añadir 1 cuchara de coñac o de anís). Elaboración : En un cazo ponemos la manzana pelada y troceada, la canela, el zumo, la miel, el azúcar, la mantequilla y las nueces.  Ponemos en el fuego el cazo...

Panellets Si el sábado pasado preparábamos En zapatillas o en zapatos pastissets, hoy volvemos a elegir otro dulce de la zona mediterránea. En esta ocasión, vamos a elaborar panellests, una especie de bolitas de mazapán con piñones. Son originarios de Cataluña, de la Comunidad Valenciana y de Baleares. Tradicionalmente, los panellets se comían en la fiesta de Todos los Santos. Esta receta es aún más sencilla y rápida de elaborar que los pastissets, así que no hay disculpa para no hacerlos. Ingredientes : 200 gramos de almendra molida sin tostar 200 gramos de azúcar Ralladura de 1 limón 2 claras 2 yemas 120 gramos de piñones (Nota: Es fundamental que la almendra sea de calidad. La cantidad de piñones es aproximada). Elaboración : En un bol ponemos la almendra, el azúcar, la ralladura de limón y las claras. Mezclamos bien la masa hasta formar una bola. De la bola grande de mazapán, hacemos bolitas del tamaño de una pelota de pin...

Panellets Si el sábado pasado preparábamos En zapatillas o en zapatos pastissets, hoy volvemos a elegir otro dulce de la zona mediterránea. En esta ocasión, vamos a elaborar panellests, una especie de bolitas de mazapán con piñones. Son originarios de Cataluña, de la Comunidad Valenciana y de Baleares. Tradicionalmente, los panellets se comían en la fiesta de Todos los Santos. Esta receta es aún más sencilla y rápida de elaborar que los pastissets, así que no hay disculpa para no hacerlos. Ingredientes : 200 gramos de almendra molida sin tostar 200 gramos de azúcar Ralladura de 1 limón 2 claras 2 yemas 120 gramos de piñones (Nota: Es fundamental que la almendra sea de calidad. La cantidad de piñones es aproximada). Elaboración : En un bol ponemos la almendra, el azúcar, la ralladura de limón y las claras. Mezclamos bien la masa hasta formar una bola. De la bola grande de mazapán, hacemos bolitas del tamaño de una pelota de ping pong. Rebozamos las bolitas en los piñones. Cubrimos la b...

Ensalada templada de espinacas y frutos secos Para compensar tanta comida copiosa que tenemos en Navidad, En zapatillas o en zapatos os proponemos un plato ligero, nutritivo y sabroso, que podemos preparar en menos de cinco minutos. La espinaca es una de las verduras más beneficiosas para nuestra salud. Nos aporta minerales y vitaminas fundamentales para nuestro organismo.  La ensalada templada de espinacas es un plato que podemos preparar para menús de días festivos o laborales. Ingredientes : 4 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de café de ajo en polvo 300 gramos de hojas de espinacas frescas 50 gramos de nueces 50 gramos de uvas pasas sin semillas 20 gramos de piñones Pimienta negra (Nota: Si se utiliza ajo fresco, son necesarios 2 dientes troceados finos. Las cantidades de frutos secos no son exactas). Elaboración ; En una sartén u olla ponemos el aceite y, cuando está caliente, añadimos el ajo. Cuando el ajo emp...