En zapatillas o en zapatos

Tarta de pera y queso fresco Como todos los sábados, hoy prepararemos un dulce casero que hará las delicias de todos. Nunca nos cansaremos de recordar que el peor de los dulces caseros es mejor que el industrial. En esta ocasión, En zapatillas o en zapatos  hemos elegido una tarta suave y fresca de pera y queso, realmente fácil y rápida de preparar. Es el postre ideal para inaugurarse como reposteros profesionales.  Ingredientes : 6 peras pequeñas 3 huevos 4 quesitos frescos desnatados 1 cuchara de mantequilla 200 gramos de harina con levadura incorporada y tamizada (pasada por el colador) 4 cucharas de mermelada de melocotón 200 gramos de azúcar + 4 cucharas de azúcar 3 cucharas de coñac 1/4 de cucharadita de café de canela 1 cuchara de agua (Nota: Los quesitos no tienen que ser necesariamente desnatados. Podemos utilizar cualquier modalidad de pera. Si la harina no tiene levadura, es necesario añadir 1/2 sobre de levadura e...

Tarta de pera y queso fresco Como todos los sábados, hoy prepararemos un dulce casero que hará las delicias de todos. Nunca nos cansaremos de recordar que el peor de los dulces caseros es mejor que el industrial. En esta ocasión, En zapatillas o en zapatos  hemos elegido una tarta suave y fresca de pera y queso, realmente fácil y rápida de preparar. Es el postre ideal para inaugurarse como reposteros profesionales.  Ingredientes : 6 peras pequeñas 3 huevos 4 quesitos frescos desnatados 1 cuchara de mantequilla 200 gramos de harina con levadura incorporada y tamizada (pasada por el colador) 4 cucharas de mermelada de melocotón 200 gramos de azúcar + 4 cucharas de azúcar 3 cucharas de coñac 1/4 de cucharadita de café de canela 1 cuchara de agua (Nota: Los quesitos no tienen que ser necesariamente desnatados. Podemos utilizar cualquier modalidad de pera. Si la harina no tiene levadura, es necesario añadir 1/2 sobre de levadura en polvo). Elaboración : En un bol o fuente honda pon...

Mermelada de manzana Pocos sabores caseros resultan tan auténticos como la mermelada. Por muy buena que sea la industrial, la hecha en casa es insuperable. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar en el microondas una exquisita mermelada. Ésta la debemos conservar siempre en el frigorífico.  El éxito de esta receta radica en la rapidez de su elaboración, en la sencillez de los  ingredientes y en su genuino sabor. Nosotros hemos elegido en esta ocasión manzana pero se puede utilizar la misma fórmula para la mermelada de pera, de fresa o de melocotón. En el caso de otras, como el kiwi, la proporción de azúcar debe ser mayor o en otros casos menor. Ingredientes : 800 gramos de manzanas 160 gramos de azúcar blanco 1/5 de cucharadita de café de canela en polvo (Nota: Nuestra proporción es siempre de 80% de manzana y 20% de azúcar. Estas proporciones se pueden cambiar en función de las preferencias de los comensales. Se puede utilizar ...

Mermelada de manzana Pocos sabores caseros resultan tan auténticos como la mermelada. Por muy buena que sea la industrial, la hecha en casa es insuperable. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar en el microondas una exquisita mermelada. Ésta la debemos conservar siempre en el frigorífico.  El éxito de esta receta radica en la rapidez de su elaboración, en la sencillez de los  ingredientes y en su genuino sabor. Nosotros hemos elegido en esta ocasión manzana pero se puede utilizar la misma fórmula para la mermelada de pera, de fresa o de melocotón. En el caso de otras, como el kiwi, la proporción de azúcar debe ser mayor o en otros casos menor. Ingredientes : 800 gramos de manzanas 160 gramos de azúcar blanco 1/5 de cucharadita de café de canela en polvo (Nota: Nuestra proporción es siempre de 80% de manzana y 20% de azúcar. Estas proporciones se pueden cambiar en función de las preferencias de los comensales. Se puede utilizar manzanas de cualquier modalidad. Tambié...

Tarta de pera de la abuela La tarta que vamos a preparar hoy En zapatillas o en zapatos es una clásica, de esas que hacían nuestras abuelas en las grandes celebraciones familiares. En esta ocasión, utilizaremos como ingrediente básico peras, pero se puede hacer con manzana, o con cualquier otra fruta de temporada. Esta receta, que ha pasado de madres a hijas y, por fortuna, ahora también a los hijos, tiene ingredientes básicos que hay en cualquier cocina. Se hace en un momento y no requiere ningún paso complicado. Seguro que esta sabrosa tarta de pera os gustará y la preparareis, a partir de ahora, muchas veces. Ingredientes : 4 peras 40 gramos de mantequilla derretida 70 gramos de azúcar moreno 2 cucharas de leche 3 huevos 2 cucharas de coñac 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 75 gramos de azúcar blanco 100 gramos de harina con levadura incorporada y tamizada (pasada por un colador) Azúcar glas (Nota: La leche puede ser enter...