En zapatillas o en zapatos

Tarta de mousse de plátano En zapatillas o en zapatos os presentamos la tarta de mousse de plátano, que tiene una textura muy agradable al paladar, un sabor suave y un aspecto muy profesional. Es un postre ideal para rematar una buena comida. Esta tarta no precisa cocción de horno, con lo cual está al alcance de cualquiera. Es una receta tan básica que es perfecta para iniciarse en la repostería. Es un postre para presumir, porque su vistosa presentación confunde y da la sensación de requerir muchos conocimientos de cocina para elaborarla. En este tipo de tartas que deben su consistencia a la gelatina, es necesario no escatimarla. De lo contrario, la tarta quedará demasiado licuada o blanda.  Ingredientes : 3 plátanos maduros 300 gramos de nata líquida 4 cucharas de azúcar  2/3 de 1 paquete de galletas tipo María 7 hojas de gelatina neutra 3 cucharas de mantequilla 4 cucharas de leche 2 cucharas de coñac 1/4 de cucharadita de café de...

Tarta de queso con frutas del bosque Para los calores que estamos sufriendo, nada mejor que tomar una tarta ligera y fresca para reponer fuerzas y conversar en torno a un gran trozo de pastel. Si, además, la hacemos en el microondas, mejor que mejor.  La combinación de queso con galletas y frutas  resulta perfecta porque es vistosa, gusta a mayores y pequeños, es refrescante y tiene un sabor delicioso que invita a repetir. Ingredientes : 3 huevos L (grandes) 1 paquete de galletas tipo maría 1 yogur 1 medida de yogur de azúcar 1 medida de yogur de leche 80 gramos de mantequilla 250 gramos de queso cremoso 12 frambuesas 12 moras 24 arándanos 4 cucharas de mermelada de fresa 2 cucharas de azúcar glas (Nota: El azúcar blanco se puede sustituir por el moreno. Si se prefiere, se puede utilizar margarina en lugar de mantequilla, aunque en este caso el sabor cambia ligeramente. La leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada. L...

Pastel de frutas del bosque al estilo Ana En los últimos tiempos se han puesto de moda las llamadas frutas del bosque o frutas rojas, a pesar de ser negras varias de ellas. La razón hay que buscarla, no solamente en las vitaminas que aportan, sino en la publicidad que se ha hecho de ellas. Por este motivo, las encontramos en cualquier supermercado. Y, pese a su alto coste en relación a otras frutas, día a día ganan adeptos. Una de las enamoradas de estas frutas es mi hija Ana. Ella me ha enseñado esta estupenda receta. No tiene una presentación llamativa pero tiene un sabor increíble. Además, se conserva fuera de la nevera varios días, suponiendo que no se acabe nada más empezarla. Ingredientes : 400/450 gramos de moras, arándanos y frambuesas 2 huevos L (grandes) 200 gramos de azúcar moreno 1 cuchara de coñac Ralladura de 1 naranja 75 gramos de aceite de oliva 120 gramos de leche 200 gramos de harina con levadura incorporada tamizada 1/4 de cucha...