En zapatillas o en zapatos

Mejillones al modo de María Rosa El mejillón es un molusco que tiene muchas proteínas. Es rico en vitaminas, aminoácidos y minerales. De ahí, que sea un alimento natural muy beneficioso para la salud.  En la gastronomía, el mejillón ocupa un papel muy destacado, tanto como plato principal como acompañamiento de otros alimentos. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar unos deliciosos mejillones, que resultan un auténtico festín.  Esta receta es de María Rosa , la madre de mi amiga Elena . La salsa es sencilla, rápida y muy rica. Los mejillones preparados de esta forma resultan un manjar. Estos mejillones confirman que podemos preparar platos de fiesta sin necesidad de gastar dinero.  Ingredientes : 550 gramos de mejillones cocidos sin concha 1/2 cuchara de harina 1/2 cuchara de pimentón dulce La punta de una cuchara de pimentón picante 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharas de aceite 1 diente de ajo picado muy fino Caldo de...

Mejillones al modo de María Rosa El mejillón es un molusco que tiene muchas proteínas. Es rico en vitaminas, aminoácidos y minerales. De ahí, que sea un alimento natural muy beneficioso para la salud.  En la gastronomía, el mejillón ocupa un papel muy destacado, tanto como plato principal como acompañamiento de otros alimentos. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar unos deliciosos mejillones, que resultan un auténtico festín.  Esta receta es de María Rosa , la madre de mi amiga Elena . La salsa es sencilla, rápida y muy rica. Los mejillones preparados de esta forma resultan un manjar. Estos mejillones confirman que podemos preparar platos de fiesta sin necesidad de gastar dinero.  Ingredientes : 550 gramos de mejillones cocidos sin concha 1/2 cuchara de harina 1/2 cuchara de pimentón dulce La punta de una cuchara de pimentón picante 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharas de aceite 1 diente de ajo picado muy fino Caldo de los mejillones (Nota: La harina se puede sustitu...

Mejillones tigre  Hoy En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato originario de Galicia pero que, en la actualidad, se puede comer en muchos bares y restaurantes de toda España. Nos referimos a los mejillones tigres, que no son otra cosa que la concha del mejillón rellena, rebozada y frita en aceite. Es decir, son una especie de croquetas de mejillón. El relleno que ha de acompañar al mejillón puede ser muy variado. Nosotros nos hemos limitado a utilizar pimientos. A esta receta se le pueden añadir bocas de mar. Ingredientes : 1 kilo de mejillones limpios y cocidos 1 taza de desayuno de pimientos verdes y rojos picados 1 taza de desayuno de cebolla picada 1 cucharadita de café de ajo en polvo 75 gramos de tomate natural triturado 9 cucharas de aceite de oliva 1 huevo 1 cuchara de mantequilla 75 gramos de harina 750 ml. de leche Harina para rebozar Pan rallado para rebozar Aceite de oliva para freír (Nota: Las cantidad ...

Mejillones tigre  Hoy En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato originario de Galicia pero que, en la actualidad, se puede comer en muchos bares y restaurantes de toda España. Nos referimos a los mejillones tigres, que no son otra cosa que la concha del mejillón rellena, rebozada y frita en aceite. Es decir, son una especie de croquetas de mejillón. El relleno que ha de acompañar al mejillón puede ser muy variado. Nosotros nos hemos limitado a utilizar pimientos. A esta receta se le pueden añadir bocas de mar. Ingredientes : 1 kilo de mejillones limpios y cocidos 1 taza de desayuno de pimientos verdes y rojos picados 1 taza de desayuno de cebolla picada 1 cucharadita de café de ajo en polvo 75 gramos de tomate natural triturado 9 cucharas de aceite de oliva 1 huevo 1 cuchara de mantequilla 75 gramos de harina 750 ml. de leche Harina para rebozar Pan rallado para rebozar Aceite de oliva para freír (Nota: Las cantidad de leche es aproximada porque las cantidades para hace...