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Receta: Alegrías

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Alegrías Gracias a la generosidad de los Reyes Magos, tengo en mi poder un robot de cocina. Lo cierto es que hasta este momento nunca había mostrado demasiado interés por ellos. Pero como ocurre casi siempre, una vez que conoces las ventajas y desventajas directamente de un producto, el juicio de valor cambia sustancialmente. Me he enfrentado al nuevo aparato que, por cierto, tiene un considerable volumen, este fin de semana, monitorizada y tutorizada por un entendido en robots de cocina. Y no es para menos ya que creció rodeado de ellos. El resultado de mis primeros pasos en este nuevo universo no puede ser más satisfactorio. Por ese motivo, En zapatillas o en zapatos hemos pensado en incluir recetas realizadas con estos " ayudantes ".  En general, es sencillo trasvasar los tiempos y las velocidades de unos robots a otros.  Y nos hemos inaugurado con unos dulces sencillamente exquisitos que hemos bautizado con el nombre de alegrías. Ingredi...

Alegrías

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Alegrías Gracias a la generosidad de los Reyes Magos, tengo en mi poder un robot de cocina. Lo cierto es que hasta este momento nunca había mostrado demasiado interés por ellos. Pero como ocurre casi siempre, una vez que conoces las ventajas y desventajas directamente de un producto, el juicio de valor cambia sustancialmente. Me he enfrentado al nuevo aparato que, por cierto, tiene un considerable volumen, este fin de semana, monitorizada y tutorizada por un entendido en robots de cocina. Y no es para menos ya que creció rodeado de ellos. El resultado de mis primeros pasos en este nuevo universo no puede ser más satisfactorio. Por ese motivo, En zapatillas o en zapatos hemos pensado en incluir recetas realizadas con estos « ayudantes «.  En general, es sencillo trasvasar los tiempos y las velocidades de unos robots a otros.  Y nos hemos inaugurado con unos dulces sencillamente exquisitos que hemos bautizado con el nombre de alegrías. Ingredientes : 100 gramos de azúcar  ...

Receta: Magdalenas con gotas de chocolate

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Magdalenas con gotas de chocolate Pocos dulces existen más agradecidos de elaborar que las magdalenas. Con una receta buena, si seguimos los pasos correctamente, el éxito está garantizado.  En zapatillas o en zapatos hemos preparado, en casi un año y medio de existencia, varias entradas de magdalenas. Todas ellas ricas y sencillas. Hoy vamos a seguir el mismo postulado para preparar unas magdalenas fantásticas con trozos de chocolate. Para los novatos en el mundo de las magdalenas, es necesario señalar que, si queremos que salgan con una forma perfecta y que no se nos abran o derrumben en la cocción, es fundamental poner los moldes de papel de las magdalenas dentro de un molde metálico. Éstos suelen tener dos tamaños habitualmente: de 6 o de 12 magdalenas.  Por último, conviene recordar que cualquier magdalena salida de nuestras cocinas es infinitamente más sana y más sabrosa que la mejor de las industriales, o la más vistosa de la confitería más famosa de...

Magdalenas con gotas de chocolate

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Magdalenas con gotas de chocolate Pocos dulces existen más agradecidos de elaborar que las magdalenas. Con una receta buena, si seguimos los pasos correctamente, el éxito está garantizado.  En zapatillas o en zapatos hemos preparado, en casi un año y medio de existencia, varias entradas de magdalenas. Todas ellas ricas y sencillas. Hoy vamos a seguir el mismo postulado para preparar unas magdalenas fantásticas con trozos de chocolate. Para los novatos en el mundo de las magdalenas, es necesario señalar que, si queremos que salgan con una forma perfecta y que no se nos abran o derrumben en la cocción, es fundamental poner los moldes de papel de las magdalenas dentro de un molde metálico. Éstos suelen tener dos tamaños habitualmente: de 6 o de 12 magdalenas.  Por último, conviene recordar que cualquier magdalena salida de nuestras cocinas es infinitamente más sana y más sabrosa que la mejor de las industriales, o la más vistosa de la confitería más famosa de la ciudad. Ingredie...