En zapatillas o en zapatos

Medallones de merluza a la cazuela Hoy En zapatillas o en zapatos vamos a preparar medallones de merluza a la cazuela. Esta receta es diferente de la Merluza a la cazuela que hemos publicado en el blog el 23 de abril de 2017. La ventaja de los medallones es que, al no tener espinas, son muy adecuados para los niños y los mayores. Como la mayoría de nuestras recetas, ésta es rápida, sencilla y deliciosa. I ngredientes : 1 kilo de medallones de merluza 1 taza de mejillones congelados 1 taza de langostinos o gambas congelados 1 lata de guisantes 1 lata pequeña de pimientos rojos 1 bote de espárragos 2 cucharas de postre de cebolla en polvo 1 cuchara de postre de ajo en polvo 7 cucharas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 guindilla pequeña troceada y sin pepitas Azafrán Perejil Harina para rebozar los medallones. (Nota: Si se utiliza cebolla y ajo frescos, son necesarios media cebolla y 2 dientes de ajo picad...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos "de toda la vida". Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimient...

Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos «de toda la vida». Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimientos troceados. Incorporamos las gambas y la cebolla. Partimos...

Tortilla de alcachofas y gambas En zapatillas o en zapatos os queremos sorprender hoy con una deliciosa tortilla elaborada con productos de mar y de tierra. La combinación de alcachofas con gambas o langostinos resulta deliciosa, y nos permite, además, comer sano y variado. Una vez que proveéis esta singular tortilla, pasará a ser una de vuestras favoritas. Nuestra tortilla es para 6 comensales. Ingredientes : 800 gramos de alcachofas troceadas 300 gramos de gambas cocidas y sin cáscara  7 huevos 1 cucharadita de postre de ajo en polvo 2 cucharaditas de postre de cebolla en polvo Pimienta negra Perejil 5 cucharas de aceite de oliva (Nota: Hemos utilizado alcachofas y gambas congeladas. La cebolla y el ajo pueden ser frescos. En ese caso, necesitamos 1 cebolla picada y 3 dientes de ajo. Se pueden sustituir las gambas por langostinos). Elaboración : Cocemos las alcachofas en agua hirviendo durante el tiempo que indique el ...

Tortilla de alcachofas y gambas En zapatillas o en zapatos os queremos sorprender hoy con una deliciosa tortilla elaborada con productos de mar y de tierra. La combinación de alcachofas con gambas o langostinos resulta deliciosa, y nos permite, además, comer sano y variado. Una vez que proveéis esta singular tortilla, pasará a ser una de vuestras favoritas. Nuestra tortilla es para 6 comensales. Ingredientes : 800 gramos de alcachofas troceadas 300 gramos de gambas cocidas y sin cáscara  7 huevos 1 cucharadita de postre de ajo en polvo 2 cucharaditas de postre de cebolla en polvo Pimienta negra Perejil 5 cucharas de aceite de oliva (Nota: Hemos utilizado alcachofas y gambas congeladas. La cebolla y el ajo pueden ser frescos. En ese caso, necesitamos 1 cebolla picada y 3 dientes de ajo. Se pueden sustituir las gambas por langostinos). Elaboración : Cocemos las alcachofas en agua hirviendo durante el tiempo que indique el producto. Previamente, las ponemos en un colador debajo ...