En zapatillas o en zapatos

Tarta de hojaldre y flan de frutas Un fin de semana más, En zapatillas o en zapatos vamos a mostraros un dulce que hará las delicias de familiares y amigos. No hay mejor colofón a una buena comida que un postre casero. Por muy buena que sean los primeros y segundos platos, si falle el postre, el almuerzo se queda cojo. La tarta de hojaldre y flan de frutas es sencilla y muy fácil de preparar. Tanto por su presentación como por su sabor merece la pena hacerla. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre fresco 3 huevos 9 cucharas de azúcar 400 ml. de leche 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 2 cucharas de coñac 230 gramos de frutas troceadas en su jugo 90 gramos de cerezas en almíbar troceadas (Nota: La leche puede ser entera, desnatada o semidesnatada. Sirve el azúcar moreno o el blanco. Conviene que el hojaldre sea de mantequilla). Elaboración : En un bol ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la canela y el coñac. Ba...

Tarta de hojaldre y flan de frutas Un fin de semana más, En zapatillas o en zapatos vamos a mostraros un dulce que hará las delicias de familiares y amigos. No hay mejor colofón a una buena comida que un postre casero. Por muy buena que sean los primeros y segundos platos, si falle el postre, el almuerzo se queda cojo. La tarta de hojaldre y flan de frutas es sencilla y muy fácil de preparar. Tanto por su presentación como por su sabor merece la pena hacerla. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre fresco 3 huevos 9 cucharas de azúcar 400 ml. de leche 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 2 cucharas de coñac 230 gramos de frutas troceadas en su jugo 90 gramos de cerezas en almíbar troceadas (Nota: La leche puede ser entera, desnatada o semidesnatada. Sirve el azúcar moreno o el blanco. Conviene que el hojaldre sea de mantequilla). Elaboración : En un bol ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la canela y el coñac. Batimos hasta que los huevos dupliquen su tamaño. Incorporamo...

Cocodrilo de mazapán relleno de frutas  Hoy vamos a preparar un cocodrilo de turrón relleno de frutas. Es un dulce navideño típico de confitería que puede hacer en casa cualquier aprendiz de cocina siguiendo la receta. A pesar de que hay varios pasos, éstos son muy sencillos. Además, no importa que las masas  nos queden desiguales. Podemos trabajar con ellas sin problemas. El sabor no se modifica. Cuando lo terminéis os sentiréis plenamente satisfechos y orgullosos de vuestro trabajo. Todos los errores o fallos se pueden corregir sobre la marcha. Al envolverlo en papel de celofán con algún lazo, quedará tan vistoso como el más vistoso de la mejor confitería. La elaboración de turrones en casa no es barata. Por el contrario es costosa porque los ingredientes que se necesitan son caros y, por contraposición, en cualquier cadena comercial alimenticia existe una oferta muy amplia de variedades diferentes de turrones a precios económicos. Sin embargo, el sabor y la c...