En zapatillas o en zapatos

Mermelada de manzana Pocos sabores caseros resultan tan auténticos como la mermelada. Por muy buena que sea la industrial, la hecha en casa es insuperable. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar en el microondas una exquisita mermelada. Ésta la debemos conservar siempre en el frigorífico.  El éxito de esta receta radica en la rapidez de su elaboración, en la sencillez de los  ingredientes y en su genuino sabor. Nosotros hemos elegido en esta ocasión manzana pero se puede utilizar la misma fórmula para la mermelada de pera, de fresa o de melocotón. En el caso de otras, como el kiwi, la proporción de azúcar debe ser mayor o en otros casos menor. Ingredientes : 800 gramos de manzanas 160 gramos de azúcar blanco 1/5 de cucharadita de café de canela en polvo (Nota: Nuestra proporción es siempre de 80% de manzana y 20% de azúcar. Estas proporciones se pueden cambiar en función de las preferencias de los comensales. Se puede utilizar ...

Mermelada de manzana Pocos sabores caseros resultan tan auténticos como la mermelada. Por muy buena que sea la industrial, la hecha en casa es insuperable. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar en el microondas una exquisita mermelada. Ésta la debemos conservar siempre en el frigorífico.  El éxito de esta receta radica en la rapidez de su elaboración, en la sencillez de los  ingredientes y en su genuino sabor. Nosotros hemos elegido en esta ocasión manzana pero se puede utilizar la misma fórmula para la mermelada de pera, de fresa o de melocotón. En el caso de otras, como el kiwi, la proporción de azúcar debe ser mayor o en otros casos menor. Ingredientes : 800 gramos de manzanas 160 gramos de azúcar blanco 1/5 de cucharadita de café de canela en polvo (Nota: Nuestra proporción es siempre de 80% de manzana y 20% de azúcar. Estas proporciones se pueden cambiar en función de las preferencias de los comensales. Se puede utilizar manzanas de cualquier modalidad. Tambié...

Tarta de mousse de fresas Mañana es el Día del padre, así que En zapatillas o en zapatos tenemos una buena disculpa para elaborar una tarta.  Si, además, utilizamos las fresas, fruta de temporada, acertaremos seguro.  Esta tarta es muy sencilla de preparar. Únicamente hay que disolver bien la gelatina en agua hirviendo hasta que esté totalmente diluida; de lo contrario, no adquirirá consistencia. Por lo demás, es fácil, rápida, refrescante y rica. Solamente requiere un mínimo de 4 horas de frigorífico, así que no usaremos ni el horno ni el microondas. Es, por tanto, un lujo prepararla. Ingredientes : 100 gramos de galletas maría 50 gramos de mantequilla derretida 2 paquetes de gelatina de sabor de fresa 200 gramos de queso tipo philadelphia 200 gramos de nata líquida 200 gramos de fresas maduras troceadas Fresas para adornar 4 cucharas de azúcar 4 cucharas de agua para la masa de gallegas 1 vaso de agua hirviendo para disolver la g...

Tarta de mousse de fresas Mañana es el Día del padre, así que En zapatillas o en zapatos tenemos una buena disculpa para elaborar una tarta.  Si, además, utilizamos las fresas, fruta de temporada, acertaremos seguro.  Esta tarta es muy sencilla de preparar. Únicamente hay que disolver bien la gelatina en agua hirviendo hasta que esté totalmente diluida; de lo contrario, no adquirirá consistencia. Por lo demás, es fácil, rápida, refrescante y rica. Solamente requiere un mínimo de 4 horas de frigorífico, así que no usaremos ni el horno ni el microondas. Es, por tanto, un lujo prepararla. Ingredientes : 100 gramos de galletas maría 50 gramos de mantequilla derretida 2 paquetes de gelatina de sabor de fresa 200 gramos de queso tipo philadelphia 200 gramos de nata líquida 200 gramos de fresas maduras troceadas Fresas para adornar 4 cucharas de azúcar 4 cucharas de agua para la masa de gallegas 1 vaso de agua hirviendo para disolver la gelatina (Nota: El azúcar puede ser blanco o m...

Tarta de queso con frutas del bosque Para los calores que estamos sufriendo, nada mejor que tomar una tarta ligera y fresca para reponer fuerzas y conversar en torno a un gran trozo de pastel. Si, además, la hacemos en el microondas, mejor que mejor.  La combinación de queso con galletas y frutas  resulta perfecta porque es vistosa, gusta a mayores y pequeños, es refrescante y tiene un sabor delicioso que invita a repetir. Ingredientes : 3 huevos L (grandes) 1 paquete de galletas tipo maría 1 yogur 1 medida de yogur de azúcar 1 medida de yogur de leche 80 gramos de mantequilla 250 gramos de queso cremoso 12 frambuesas 12 moras 24 arándanos 4 cucharas de mermelada de fresa 2 cucharas de azúcar glas (Nota: El azúcar blanco se puede sustituir por el moreno. Si se prefiere, se puede utilizar margarina en lugar de mantequilla, aunque en este caso el sabor cambia ligeramente. La leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada. L...