En zapatillas o en zapatos

Garbanzos con champiñones y gulas En zapatillas o en zapatos  no nos cansaremos nunca de señalar la importancia de comer legumbres, tanto por lo saludables que son como por el gran aporte energético que supone su ingesta. Por este motivo, las organizaciones sanitarias aconsejan incorporarlas de forma habitual a nuestra dieta. Además, las legumbres tienen la ventaja de saciar y de resultar relativamente baratas; hasta el punto de ser consideradas en el pasado como un alimento de pobres. La receta que hoy vamos a preparar resulta, como casi todas, rápida, fácil y sabrosa.  Ingredientes : 750 gramos de garbanzos cocidos 400 gramos de champiñones limpios y laminados 250 gramos de pimientos rojos asados 300 gramos de gulas 3 cucharas de café de cebolla en polvo 1 cuchara de café de ajo en polvo 4 cucharas de aceite de oliva 1/2 guindilla troceada y sin semillas (Nota: Si se utilizan ajo y cebolla frescos, son necesarios 2 dientes d...

Garbanzos con champiñones y gulas En zapatillas o en zapatos   no nos cansaremos nunca de señalar la importancia de comer legumbres, tanto por lo saludables que son como por el gran aporte energético que supone su ingesta. Por este motivo, las organizaciones sanitarias aconsejan incorporarlas de forma habitual a nuestra dieta. Además, las legumbres tienen la ventaja de saciar y de resultar relativamente baratas; hasta el punto de ser consideradas en el pasado como un alimento de pobres. La receta que hoy vamos a preparar resulta, como casi todas, rápida, fácil y sabrosa.  Ingredientes : 750 gramos de garbanzos cocidos 400 gramos de champiñones limpios y laminados 250 gramos de pimientos rojos asados 300 gramos de gulas 3 cucharas de café de cebolla en polvo 1 cuchara de café de ajo en polvo 4 cucharas de aceite de oliva 1/2 guindilla troceada y sin semillas (Nota: Si se utilizan ajo y cebolla frescos, son necesarios 2 dientes de ajo y 1 cebolla. Los garbanzos pueden comprarse ...

Champiñones rellenos de langostinos Después de varios días sin poder publicar En zapatillas o en zapatos  nuestras entradas diarías por problemas técnicos, volvemos con una nueva receta, que seguro que os encantará. Cocinaremos champiñones rellenos, pero, en esta ocasión, empleando langostinos. La ventaja de este plato es que se puede preparar con anticipación, comerlo en frío o en caliente y congelarlo. En resumen, una receta deliciosa, sencilla y muy fácil de preparar. Ingredientes : 9 champiñones grandes limpios 250 gramos de langostinos pelados 50 gramos de salsa bechamel 3 cucharaditas de café de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Pimienta negra Perejil 4 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de coñac (Nota: Los langostinos se puede sustituir por gambas. Si preferimos el ajo y la cebolla frescos, son necesarios 1 cebolla y 2 dientes de ajo. La salsa bechamel se puede preparar en casa). Elaboración : ...

Champiñones rellenos de langostinos Después de varios días sin poder publicar En zapatillas o en zapatos  nuestras entradas diarías por problemas técnicos, volvemos con una nueva receta, que seguro que os encantará. Cocinaremos champiñones rellenos, pero, en esta ocasión, empleando langostinos. La ventaja de este plato es que se puede preparar con anticipación, comerlo en frío o en caliente y congelarlo. En resumen, una receta deliciosa, sencilla y muy fácil de preparar. Ingredientes : 9 champiñones grandes limpios 250 gramos de langostinos pelados 50 gramos de salsa bechamel 3 cucharaditas de café de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Pimienta negra Perejil 4 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de coñac (Nota: Los langostinos se puede sustituir por gambas. Si preferimos el ajo y la cebolla frescos, son necesarios 1 cebolla y 2 dientes de ajo. La salsa bechamel se puede preparar en casa). Elaboración : Cortamos los rabitos de los champiñones y los troceamos. E...

Champiñones rellenos de bonito y surimi La receta de hoy de En zapatillas o en zapatos es de alta cocina, a pesar de su sencillez y rapidez de preparación. Los champiñones rellenos, en este caso de bonito, se pueden comer como entrante o entremés, o como un plato completo en la comida o en la cena. La presentación, además, es refinada y no envidia nada a las que salen de los fogones de los buenos restaurantes. Ingredientes : 600 gramos de champiñones grandes 1 lata pequeña de bonito natural 8 bocas de mar o surimi 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Pimienta negra Orégano 4 cucharas de postre de mayonesa 3 cucharas de aceite de oliva  Queso rallado (Nota: Si se prefiere, se puede utilizar el ajo y la cebolla frescos. En ese caso, son necesarios 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla. También el bonito se puede sustituir por atún). Elaboración : Lavamos los champiñones y les cortamos el rabo, ...