En zapatillas o en zapatos

En estos duros días de confinamiento, es esencial mantener una dieta equilibrada, saludable y sabrosa. Pasamos muchas horas en casa, así que es el momento de descubrir la cocina y empezar a innovar. En zapatillas o en zapatos traemos hoy una receta siciliana llamada Pasta a la Norma . Se trata de combinar la pasta, en este caso macarrones, con berenjenas. Es un plato rico, sencillo y que se hace en menos de veinte minutos. ¿Se puede pedir más? Ingredientes : 1 bote grande de tomate natural sin triturar 350 gramos de macarrones 2 berenjenas 2 dientes de ajo picados 1 taza de cebolla troceada 5 cucharas de aceite de oliva Albahaca 3 cucharas de queso rallado (Nota: Se puede utilizar tomate natural triturado. Sirve cualquier variedad de queso rallado. También podemos emplear otro tipo de pasta. Yo he utilizado cebolla y ajo congelados). Elaboración : En una olla ponemos agua caliente. Cuando el agua está en ebullición, añadimos la pasta. La dejamos cocer el tiempo que indica el envase. R...

En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un receta deliciosa, que tiene como ingrediente principal a la berenjena. En la actualidad, se considera a la berenjena como un alimento con propiedades beneficiosas sobre la digestión, la presión arterial y la actividad renal. Es un alimento muy apropiado para cualquier régimen alimenticio, ya que el 92,6 % de su composición es agua. Nosotros la vamos a preparar asada y con acompañamiento de pimientos y tomate. El resultado es altamente satisfactorio, tanto por su sabor como por su valor nutricional. Ingredientes : 4 berenjenas grandes 500 gramos de pimientos rojos asados 800 gramos de tomate natural triturado 1 cucharadita de café de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de café de ajo en polvo 2 cucharas de aceite de oliva Queso rallado para espolvorear (Nota: Podemos utilizar la variedad de queso que más nos guste. Si queremos emplear cebolla y ajo frescos, necesitamos 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo).   Elaboración : Ponemos el tomate en ...

Primeros platos navideños En zapatillas o en zapatos os hemos preparado una pequeña selección de recetas de primeros platos o entrantes muy apropiadas para estas fiestas navideñas.   Como todos son muy sencillos de preparar, no necesitamos estar horas cocinando.    Pimientos rellenos de bacalao y langostinos (22 de diciembre de 2016). Pastelitos de hojaldre y bonito rellenos de chorizo (22 de mayo de 2017).   Quiche de bonito y langostinos (16 de septiembre de 2017).   Gambas o gambones al horno (16 de diciembre de 2017).   Salpicón de marisco (23 de diciembre de 2017).   Sopa de pescado y marisco (30 de diciembre de 2017).   Tartaletas de verdura (22 de enero de 2018).   Tartaletas de carne (19 de febrero de 2018).   Quiche de salmón, champiñones y langostinos (23 de enero de 2019).   Cestas de hojaldre y bonito (14 de abril de 2019).     Berenjenas rellenas de langostinos (5 de mayo de 2019). Huevos rellenos de mango y gambas (8 de julio de 2019).     Champiñones rellenos de lan...

Primeros platos navideños En zapatillas o en zapatos os hemos preparado una pequeña selección de recetas de primeros platos o entrantes muy apropiadas para estas fiestas navideñas. Como todos son muy sencillos de preparar, no necesitamos estar horas cocinando.  Pimientos rellenos de bacalao y langostinos (22 de diciembre de 2016). Pastelitos de hojaldre y bonito rellenos de chorizo (22 de mayo de 2017). Quiche de bonito y langostinos (16 de septiembre de 2017). Gambas o gambones al horno (16 de diciembre de 2017). Salpicón de marisco (23 de diciembre de 2017). Sopa de pescado y marisco (30 de diciembre de 2017). Tartaletas de verdura (22 de enero de 2018). Tartaletas de carne (19 de febrero de 2018). Quiche de salmón, champiñones y langostinos (23 de enero de 2019). Cestas de hojaldre y bonito (14 de abril de 2019). Berenjenas rellenas de langostinos (5 de mayo de 2019). Huevos r...