En zapatillas o en zapatos

En una época en la que el azúcar está denostado y tiene muy mala prensa, En zapatillas o en zapatos os vamos a preparar unas galletas que no lo llevan. Estas galletas son aún más especiales porque tampoco se elaboran con mantequilla o aceite. Son, por tanto,  galletas totalmente saludables. Se unen los ingredientes con plátano y la nota especial la pone el chocolate con el 95% de cacao. Lo cierto es que este chocolate solamente es válido para los forofos del chocolate amargo. Si no es vuestro caso, os invito a que empleéis chocolate con menor porcentaje de cacao. Ingredientes : 2 plátanos 75 gramos de avena 70 gramos de nueces peladas 70 gramos de arándanos secos 50 gramos de chocolate con el 95% de cacao Canela (Nota: El chocolate tiene que tener un mínimo del 75% de cacao para que tenga poco azúcar. Las otras cantidades pueden variar).   Elaboración : En un bol o fuente honda ponemos los 2 plátanos pelados y los aplastamos con la ayuda de un tenedor. Incorporamos la avena. Mezcl...

Galletas de avena Estas galletas son ideales para cuidar nuestro colesterol gracias a los ingredientes saludables que tienen. Y, por descontado, facilísimas de hacer y muy ricas.  Ingredientes : (Con estas cantidades salen 22 galletas de avena sin chocolate y 12 con chocolate) 230 gramos de avena 90 gramos de harina con levadura integrada tamizada (pasada por un colador) 90 gramos de azúcar moreno 150 mililitros de aceite de oliva 2 huevos L (grandes) 1/2 cucharadita de café de canela 40 gramos de nueces troceadas 40 gramos de avellanas troceadas 40 gramos de uvas sultanas 15 gramos de piñones 40 gramos de gotas de chocolate (Nota: Las gotas de chocolate las voy a añadir a unas pocas galletas. Si la harina no tiene levadura, hay que añadir un cucharadita de café de levadura. Las avellanas y las nueces se han troceado metiéndolas en una bolsa de bocadillo y aplastándolas con el rodillo de cocina). Elaboración : En un bol, se pone e...