En zapatillas o en zapatos

Ensalada de alubias blancas y brócoli Ha amanecido un día precioso con el sol brillando desde primeras horas. Como queremos disfrutar del día, vamos a preparar una ensalada muy rápida. Las alubias, como todas las legumbres, son necesarias para nuestro organismo por los importantes aportes de minerales. Desgraciadamente, siempre se identifican con grasa y aumento de peso. Esta idea es muy injusta porque lo que engordan no son las legumbres sino los demás ingredientes con los que acostumbramos a prepararlas. La receta de hoy combina legumbres y verduras. Es por tanto, un plato muy sano y nutritivo. Ingredientes : 400 gramos de alubias blancas cocidas 250 brócoli 2 cucharas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de café de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de café de ajo en polvo Vinagre Orégano Albahaca Perejil (Nota: Si se utilizan ajo y cebolla frescos, se necesita 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla. Se pueden utilizar estas especias u otras. La c...

Ensalada de alubias blancas y brócoli Ha amanecido un día precioso con el sol brillando desde primeras horas. Como queremos disfrutar del día, vamos a preparar una ensalada muy rápida. Las alubias, como todas las legumbres, son necesarias para nuestro organismo por los importantes aportes de minerales. Desgraciadamente, siempre se identifican con grasa y aumento de peso. Esta idea es muy injusta porque lo que engordan no son las legumbres sino los demás ingredientes con los que acostumbramos a prepararlas. La receta de hoy combina legumbres y verduras. Es por tanto, un plato muy sano y nutritivo. Ingredientes : 400 gramos de alubias blancas cocidas 250 brócoli 2 cucharas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de café de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de café de ajo en polvo Vinagre Orégano Albahaca Perejil (Nota: Si se utilizan ajo y cebolla frescos, se necesita 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla. Se pueden utilizar estas especias u otras. La cantidad de vinagre depende de las preferencias...

Alubias rojas con arroz En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato de los que nos cocinaban nuestras abuelas. Será tan rico como el que recordamos, pero realizado en unos minutos. Nuestra ventaja es que, en la actualidad, los establecimientos de alimentación ponen a nuestra disposición productos de gran calidad, que nos facilitan la tarea de cocinar. La receta de hoy es un cocido de alubias rojas con arroz, ligero, saludable y muy sabroso, que hará las delicias de todo el mundo.  Es bueno rescatar los platos de cuchara que, durante años, han gozado erróneamente de  mala prensa. Las legumbres y el arroz son fundamentales en una dieta completa y sana. Ingredientes : 1 bote de alubias rojas  1 taza de café de arroz (1 pocillo) 5 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de café de ajo en polvo 2 cucharas de café de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de pimentón picante Azafrán (Nota: Evidentemente, se pueden cocer las ...

Alubias rojas con arroz En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato de los que nos cocinaban nuestras abuelas. Será tan rico como el que recordamos, pero realizado en unos minutos. Nuestra ventaja es que, en la actualidad, los establecimientos de alimentación ponen a nuestra disposición productos de gran calidad, que nos facilitan la tarea de cocinar. La receta de hoy es un cocido de alubias rojas con arroz, ligero, saludable y muy sabroso, que hará las delicias de todo el mundo.  Es bueno rescatar los platos de cuchara que, durante años, han gozado erróneamente de  mala prensa. Las legumbres y el arroz son fundamentales en una dieta completa y sana. Ingredientes : 1 bote de alubias rojas  1 taza de café de arroz (1 pocillo) 5 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de café de ajo en polvo 2 cucharas de café de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de pimentón picante Azafrán (Nota: Evidentemente, se pueden cocer las alubias en casa, simplemente con agua y una cu...

Alubias blancas con calamares en su tinta  En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un plato de fiesta que podemos tomar cualquier día del año. Por su sabor, textura y aspecto, las alubias con calamares resultan sorprendentes. Afortunadamente, las legumbres han empezado a perder la mala fama que han sufrido en las últimas décadas y están nuevamente de moda. Tanto las hortalizas, como las verduras o las legumbres son necesarias para mantenernos sanos. Por lo tanto, son imprescindibles en nuestra dieta. Las legumbres son económicas, sabrosas y, además, sacian mucho. Se pueden combinar con cualquier ingrediente porque absorben con facilidad los sabores. La mala fama de ser un alimento que engorda ha pasado a la historia. Lo que engorda es el exceso de grasa que se les añadía hasta hace poco. En la actualidad, se cocinan las legumbres sin grasa, en potajes o en ensaladas, que se pueden comer tanto en los meses más calurosos como en los más fríos. No hay que olvid...