Presentacion
Presentación
La Navidad, nos guste o no, dirige estas semanas y estos días y se introduce en nuestras casas para alegría de muchos y enfado de otros.
Este periodo de recuerdos, de nostalgias y de añoranzas lo queremos abrazar con nuestras pequeñas ideas y nuestros grandes sueños.
Nos gusta la gente y nos gusta la casa. Nos encanta pasear por las principales avenidas de las ciudades y por los caminos sin asfaltar de los pueblos. Nos emociona contemplar una puesta de sol en el mar o un amanecer en la montaña. Disfrutamos haciendo un pastel de chocolate, decorando una esquina del salón o estrenando unos calcetines.
Por todo ello queremos hacer un blog sencillo para gente sencilla que estudia, trabaja o está esperando entrar en el mercado laboral, mostrando trucos y consejos que pueden ser útiles.
Nuestro blog aspira a entretenernos y a facilitar a un grupo de amigos el intercambio de información.
Recetas de cocina sencillas, económicas y rápidas serán parte importante de este blog así como pequeñas pautas de decoración para hogares con presupuestos raquíticos; estilismo y moda para jóvenes y mayores con mucho estilo y poco dinero. Consejos y experiencias de mascotas y de jardinería, búsquedas de chollos o adelantos de los últimos avances tecnológicos serán también temas de interés. La fotografía que nos permite viajar sin movernos del sillón y conocer rostros cercanos y lejanos tendrá un hueco. Sin olvidarnos, claro está, de ese libro leído que tanto nos ha gustado o de la última excursión realizada.
En zapatillas o en zapatos quiere abarcar los momentos hogareños con las obligaciones diarias y la vorágine de la vida actual. Deseamos que tu casa, de 20, 40, 50, 70, 100 ó 200 metros sea un hogar de revista a pesar de tu pequeño presupuesto y que, cuando salgas a la calle, desprendas glamour y estilo con esa prenda adquirida a bajo coste.
Por todo esto y mucho más queremos iniciar esta andadura. Te esperamos En zapatillas o en zapatos y te damos la bienvenida.
Nuestras recetas van dirigidas a cocineros veteranos y a cocineros nóveles, a amantes de la cocina y a obligados y forzados individuos que, a su pesar, tienen que ponerse el delantal para preparar la comida de cada día. A unos y a otros les queremos mostrar lo estimulante, divertido y creativo que puede ser cocinar nuestra comida, tanto si la haces cada día como si la preparas para tres días o toda la semana.
La disculpa de falta de tiempo no vale porque, gracias a las ollas rápidas, microondas, hornos, planchas eléctricas y otros utensilios, el tiempo de cocción se reduce al máximo y la preparación de los mismos será lo más eficiente posible.
Buscamos los sabores de siempre con productos y técnicas actuales sin dejar de añadir nuevas recetas que nos enseñan familiares y amigos. Que nadie espere pasar muchas horas en la cocina elaborando una sola receta. Por el contrario, pasará muchas horas disfrutando del placer de crear suculentos platos que harán las delicias de cualquier comensal.
Intentaremos que el procedimiento a seguir para mostrar nuestras artes culinarias sea similar. Para ello empezaremos fotografiando los ingredientes ya que es una manera práctica y segura de saber de lo que hablamos. Evitando que aparezcan las marcas comerciales.
En la medida de lo posible incorporaremos fotografías de las distintas fases de la elaboración para facilitar la comprensión de las mismas. Finalmente, mostraremos el resultado. Sin obviar las posibles trabas con las que nos hemos tropezado si así ha sido.
Aparecerá, en primer lugar, la lista de ingredientes con las medidas y a continuación detallaremos la preparación de la receta. En ambos apartados figurará, cuando sea necesario, una nota aclaratoria.
La sal que aportan los alimentos frescos y los elaborados es la única que utilizamos en nuestras recetas. Por ello, la sal no figurará como ingrediente.
