Receta: Polvorones con aceite de oliva
Polvorones de aceite de oliva Sin duda alguna, el polvorón es uno de los reyes de las fiestas navideñas. Es tan popular que, en la actualidad, lo podemos encontrar de muchos sabores, con ingredientes muy diferentes. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar hoy unos auténticos polvorones de almendra con aceite de oliva. De esta forma, es un dulce apto para veganos (vegetarianos que no comen ni huevos ni beben leche). Os sorprenderán su textura y su inconfundible sabor. Su aspecto no envidia en nada a los salidos del obrador de una buena confitería. Además, estos polvorones resultan fáciles y, sobre todo, muy rápidos de elaborar. Ingredientes : 200 mililitros de aceite de oliva 125 gramos de azúcar glas 375 gramos de harina con levadura incorporada y tamizada (pasada por el colador) 100 gramos de almendra molida Ralladura de 1 naranja 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 3 cucharaditas de café de ajonjolí o sésamo 1 cucharadita de café...