Receta: Burritos de verduras
Burritos de verduras El burrito es un plato de origen mexicano que, en la actualidad se ha popularizado en todo el mundo. Tiene las ventajas de ser económico, bajo en grasas, rápido de preparar y adecuado para fiestas, cenas o como entrante de cualquier comida. Afortunadamente, en cualquier tienda de alimentación encontramos las tortillas de trigo para elaborarlo. Existe cierta confusión entre burrito, taco o fajita que, la mayoría de las veces, se utilizan como sinónimos, pero que en origen eran platos diferentes en función de la composición de la tortilla, maíz o trigo, y de la forma en que se envolvía el relleno. Como siempre, intentamos simplificar la receta lo más posible. Ingredientes : 4 cucharadas de aceite de oliva 6 tortillas de trigo 1 bolsa de verduras variadas Jamón serrano (aproximadamente 75 gramos en tacos) ½ cebolla 2 dientes de ajo Tomate frito Especias (albahaca, orégano, perejil) (Nota: Se pueden utilizar estas especias ...