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Receta: Pasta tagliatelle con gulas

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Pasta tagliatelle con gulas  Una de las comidas que más adeptos tiene, sobre todo entre los jóvenes y los niños, es la pasta. Si a esta realidad le añadimos otras características de la pasta, como son su rapidez de preparación, su bajo coste en comparación a otros productos, su capacidad de saciar y su facilidad para absorber otros sabores, se entiende que la pasta se halla convertido en uno de los producto estrella de nuestras cocinas. Hoy vamos a cocinar pasta tagliatelle, que no es otra cosa que tallarines enroscados en forma de nidos. Y la vamos a acompañar de gulas al ajillo. Como utilizamos pasta fresca, el tiempo de cocción es realmente rápido. Es la receta ideal para preparar cuando llegamos a casa tarde y no tenemos nada hecho, o cuando recibimos invitados sorpresa. Es un plato sencillo, con un sabor extraordinario. Ingredientes : 250 gramos de pasta tagliatelle fresca  250 gramos de gulas 3 dientes de ajo 1 guindilla o cayena pequeña ...

Receta: Pasta con mejillones

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Pasta con mejillones Pocos alimentos tienen más adeptos que la pasta, sobre todo en niños y jóvenes. Hoy vamos a preparar un plato de pasta típico del sur de Italia. Vamos a elaborarlo con mejillones comprados limpios y cocinados. Es un plato muy completo, vistoso y riquísimo. Ingredientes : 300 gramos de pasta 1 kilo de mejillones cocinados con salsa de tomate ½ cebolla 2 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva Perejil (Nota: He utilizado tallarines pero sirve cualquier otro tipo de pasta. Los mejillones que compro son realmente buenos. Se pueden cocer y preparar, evidentemente, en casa, pero ya no será un plato rápido. Os animo a que los compreis cocinados porque hay en el mercado productos francamente buenos). Elaboración : En una olla se pone agua y una cuchara de aceite a calentar. Cuándo el agua hierve, echamos la pasta, que la tendremos menos tiempo de lo que indica el fabricante porque seguirá cociéndose, más tarde, con los mej...