Receta: Quesada
Quesada Hoy vamos a cocinar una Quesada, un dulce típico de la Comunidad Cántabra donde vivo. Quien la conozca, comprobará que esta receta es exquisita y una de las mejores que ha probado y, quien no la conozca, quedará encantado. Me la enseñó mi cuñada Loli que, a su vez, la aprendió de una prima. En resumen, es una receta que lleva largo tiempo en la familia y que hoy deseo compartir con vosotros. Es un postre muy apropiado para quienes empiezan en la cocina porque es una receta muy sencilla, rápida, no se manchan utensilios y es de éxito seguro. Además, este dulce se puede tomar en el desayuno, en la comida o en la cena. Y su aroma mientras se elabora es inolvidable. Ingredientes : 3 huevos L (grandes) 1 yogur natural 2 medidas de yogur de azúcar blanca 2 medidas de yogur de harina 3 medidas de yogur de leche 200 ml. de nata Ralladura de un limón 150 gr. de mantequilla 1/2 cucharadita de café de canela en polvo (Nota: El azúcar pue...