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Libros y lecturas: Historia de la Humanidad

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Historia de la Humanidad Quiero rendir  En zapatillas o en zapatos  un pequeño homenaje a una colección de libros, que durante muchos años han contribuido a entretenerme y a aumentar mis conocimientos de forma amena y divertida. Me estoy refiriendo a  Historia de la Humanidad , obra en veinte volúmenes, publicada en español en 1995 por la conocida editorial Larousse. Cada uno de los tomos contiene noventa y seis páginas, ilustradas a todo color, con un texto sencillo, ágil y documentado. La obra parte con el volumen 1,  Del Big-Bang al Homo sapiens , y acaba con el titulado  Los albores del siglo XXI  (20), pasando por el de  Ilustración y revolución  (11) o el  Origen del capitalismo  (13). Por todos es sabido que la información electrónica, con sus actualizaciones automáticas y continuas, ha acabado con la vida de las enciclopedias en papel, cuya demanda de espacio era considerable. Ahora la informa...

Libros y lecturas: Historia de la Humanidad

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Historia de la Humanidad Quiero rendir  En zapatillas o en zapatos  un pequeño homenaje a una colección de libros, que durante muchos años han contribuido a entretenerme y a aumentar mis conocimientos de forma amena y divertida. Me estoy refiriendo a  Historia de la Humanidad , obra en veinte volúmenes, publicada en español en 1995 por la conocida editorial Larousse. Cada uno de los tomos contiene noventa y seis páginas, ilustradas a todo color, con un texto sencillo, ágil y documentado. La obra parte con el volumen 1,  Del Big-Bang al Homo sapiens , y acaba con el titulado  Los albores del siglo XXI  (20), pasando por el de  Ilustración y revolución  (11) o el  Origen del capitalismo  (13). Por todos es sabido que la información electrónica, con sus actualizaciones automáticas y continuas, ha acabado con la vida de las enciclopedias en papel, cuya demanda de espacio era considerable. Ahora la información académica de este tipo de public...

Receta: Papillote de merluza con kale

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Papillote de merluza con kale El kale o col rizada es una planta de la misma familia que el brócoli, el repollo, la coliflor, la berza y las coles de Bruselas. En los últimos tiempos se ha puesto de moda el kale, al considerarse este producto como un superalimento por sus grandes propiedades nutricionales. El kale contiene las vitaminas A, B, C y K, además de gran cantidad de fibra, de hierro, de magnesio, de potasio y de calcio. La primera vez que se prueba su sabor resulta amargo y extraño. Es necesario, por tanto, acostumbrarse a él. En Zapatillas o en zapatos  vamos a emplear el kale como acompañamiento de la merluza en papillote. Es una receta sencilla, nutritiva y muy apropiada para todo tipo de regímenes, ya que apenas tiene calorías. Ingredientes : 1 kilo de filetes de merluza 60 gramos de tomate natural 50 gramos de kale Zumo de 1/2 limón 1/2 cuchara de aceite de oliva por cada papillote Pimienta negra Ajo en polvo Cebolla en p...

Papillote de merluza con kale

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Papillote de merluza con kale El kale o col rizada es una planta de la misma familia que el brócoli, el repollo, la coliflor, la berza y las coles de Bruselas. En los últimos tiempos se ha puesto de moda el kale, al considerarse este producto como un superalimento por sus grandes propiedades nutricionales. El kale contiene las vitaminas A, B, C y K, además de gran cantidad de fibra, de hierro, de magnesio, de potasio y de calcio. La primera vez que se prueba su sabor resulta amargo y extraño. Es necesario, por tanto, acostumbrarse a él. En Zapatillas o en zapatos  vamos a emplear el kale como acompañamiento de la merluza en papillote. Es una receta sencilla, nutritiva y muy apropiada para todo tipo de regímenes, ya que apenas tiene calorías. Ingredientes : 1 kilo de filetes de merluza 60 gramos de tomate natural 50 gramos de kale Zumo de 1/2 limón 1/2 cuchara de aceite de oliva por cada papillote Pimienta negra Ajo en polvo Cebolla en polvo Perejil (Nota: Se pueden emplear est...

Aficiones y pasatiempos. Una cervecería de Múnich en miniatura

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Una cervecería de Múnich en miniatura De la misma artista creadora de la  Escena navideña en miniatura , que  En zapatillas o en zapatos  presentamos en la entrada del 4 de enero de 2018, y de  Una tienda en miniatura , ofrecida en la entrada del 31 de enero de 2018, presentamos hoy  Una cervecería de Múnich en miniatura . Sin duda alguna, esta artista se crece con cada nueva obra. Por increíble que parezca, siempre se supera, logrando la admiración de cuantos contemplamos sus artesanías. Empleando, como siempre, papel y cola blanca consigue resultados espectaculares. Por mucho que estemos acostumbrados a sus maravillosas escenas, siempre consigue asombrarnos. En esta ocasión la escena representa una típica cervecería de la ciudad alemana de Múnich, la reina de esta bebida internacional. En la representación no falta ningún detalle, ni grande ni pequeño. Tanto el mobiliario, como la decoración o la ambientación son perfectas. Las cerve...