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Receta: Huevos rellenos de mango y gambas

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Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos "de toda la vida". Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimient...

Huevos rellenos de mango y gambas

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Huevos rellenos de mango y gambas En zapatillas o en zapatos nos encanta experimentar e innovar. Mezclar ingredientes que en principio tienen poco en común es una de nuestras aficiones, que combinamos con la elaboración de los platos «de toda la vida». Hoy traemos al blog una receta original que os asombrará y nos gustará. Los huevos rellenos de mango, de gambas y aliñados con mostaza de Dijon son un buen ejemplo del maridaje de sabores. Ingredientes : 6 huevos cocidos 1/2 mango 200 gramos de gambas cocidas y peladas 1 cuchara de postre de cebolla en polvo 50 gramos de pimientos morrones troceados 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 1 cuchara de postre de mostaza de Dijon (Nota: El mango debe estar maduro. Si se desea, la mostaza se puede sustituir por mayonesa y las gambas por langostinos). Elaboración : En una fuente o bol ponemos las aceitunas cortadas en rodajas y el mango picado fino. Añadimos los pimientos troceados. Incorporamos las gambas y la cebolla. Partimos...

Receta: Pechugas de pavo asadas con cerveza

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Pechugas de pavo asadas con cerveza En zapatillas o en zapatos  vamos a preparar una de las receta de pavo más exquisita que existen. Asado el pavo de esta manera, conseguimos que esté jugoso, y que tenga un sabor y un aroma extraordinarios. La carne de pavo es muy saludable porque tiene poca grasa y es muy apropiada para todos los miembros de la familia. Resulta, además, económica. En esta receta, el ingrediente estrella es la cerveza, que logra que la carne esté tierna, sabrosa, y que el resto de ingredientes, mayormente especias, se fusionen a la perfección. Ingredientes : (Hemos preparado dos fuentes grandes de pechugas) 1 kilo de pechugas de pavo Zumo de 1/2 limón 10 cucharas de aceite de oliva (5 para cada bandeja) 2 cucharas de mostaza de Dijon (1 para cada bandeja) 1/2 lata de cerveza sin alcohol (1/4 para cada bandeja) 2 cucharas de café de ajo en polvo (1 para cada bandeja) 2 cucharas de cebolla en polvo (1 para cada bandeja) Pim...