Receta: Sopa de pescado y marisco
Sopa de pescado y marisco Uno de los platos más ofertados en estas fechas en hoteles y restaurantes es la sopa de pescado y de marisco, debido al elevado número de adictos que tiene. En muchas casas, a pesar de entusiasmarles, no se prepara porque supone un desembolso considerable de dinero y de tiempo. En zapatillas o en zapatos os vamos a enseñar una recete sencilla, más económica que las tradicionales y muy rápida. No es necesario utilizar ni manchar muchos utensilios, ni pasar horas en la cocina. Además, la sopa se puede preparar la víspera, ganando en sabor. El olor y la presentación son sobresalientes. Siempre que preparo esta sopa no puedo dejar de evocar a mi abuela Tina. Cocinaba una sopa exquisita, a la que le dedicaba tiempo y cariño. Aún hoy los efluvios que despedía su sopa los tengo muy presente. Ingredientes : 2 bolsas de preparado de pescado y marisco para sopa o paella (congeladas) 12 bocas de mar 4 huevos cocidos 1/2 kilo de langos...