En zapatillas o en zapatos

En zapatillas o en zapatos traemos hoy un nuevo postre para endulzarnos la vida. En esta ocasión, se trata de una tarta de hojaldre rellena de manzana, nuez y ciruela. Es, realmente, una tarta sencilla, que resulta original por su sabor y presentación. Ingredientes : 3 huevos 4 manzanas pequeñas o 3 grandes 1/2 litro de leche 1 lámina de hojaldre fresco de mantequilla 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina con levadura integrada y tamizada (pasada por un colador) 50 gramos de harina de maíz 50 gramos de nueces peladas y troceadas 20 gramos de pasas sin pepitas 6 ciruelas pasas troceadas 2 cucharas de anís 1/4 de cucharadita de café de canela molida Mermelada de manzana (Nota: La leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada. Si la harina no tiene levadura, es preciso añadir una cucharadita de café de levadura en polvo. Se puede utilizar azúcar blanco o moreno. Si no se tiene anís, se puede echar coñac. Si tampoco se tiene mermelada de manzana, podemos emplear mermelada de melocot...

Primeros platos navideños En zapatillas o en zapatos os hemos preparado una pequeña selección de recetas de primeros platos o entrantes muy apropiadas para estas fiestas navideñas.   Como todos son muy sencillos de preparar, no necesitamos estar horas cocinando.    Pimientos rellenos de bacalao y langostinos (22 de diciembre de 2016). Pastelitos de hojaldre y bonito rellenos de chorizo (22 de mayo de 2017).   Quiche de bonito y langostinos (16 de septiembre de 2017).   Gambas o gambones al horno (16 de diciembre de 2017).   Salpicón de marisco (23 de diciembre de 2017).   Sopa de pescado y marisco (30 de diciembre de 2017).   Tartaletas de verdura (22 de enero de 2018).   Tartaletas de carne (19 de febrero de 2018).   Quiche de salmón, champiñones y langostinos (23 de enero de 2019).   Cestas de hojaldre y bonito (14 de abril de 2019).     Berenjenas rellenas de langostinos (5 de mayo de 2019). Huevos rellenos de mango y gambas (8 de julio de 2019).     Champiñones rellenos de lan...

Primeros platos navideños En zapatillas o en zapatos os hemos preparado una pequeña selección de recetas de primeros platos o entrantes muy apropiadas para estas fiestas navideñas. Como todos son muy sencillos de preparar, no necesitamos estar horas cocinando.  Pimientos rellenos de bacalao y langostinos (22 de diciembre de 2016). Pastelitos de hojaldre y bonito rellenos de chorizo (22 de mayo de 2017). Quiche de bonito y langostinos (16 de septiembre de 2017). Gambas o gambones al horno (16 de diciembre de 2017). Salpicón de marisco (23 de diciembre de 2017). Sopa de pescado y marisco (30 de diciembre de 2017). Tartaletas de verdura (22 de enero de 2018). Tartaletas de carne (19 de febrero de 2018). Quiche de salmón, champiñones y langostinos (23 de enero de 2019). Cestas de hojaldre y bonito (14 de abril de 2019). Berenjenas rellenas de langostinos (5 de mayo de 2019). Huevos r...

Empanadillas de manzana y nuez Un sábado más En zapatillas o en zapatos vamos a preparar un delicioso postre casero. En la entrada del sábado 30 de septiembre de 2017 publicamos Empanadas dulces de manzana y nue z . En esta ocasión, vamos a elaborar una versión de las mismas más sencilla y rápida. Además, la presentación es completamente diferente. El aroma que desprende este dulce es asombroso. Ingredientes : 1 manzana troceada 1/4 de cucharadita de café de canela 2 cuchara de mantequilla 1 lámina de hojaldre de mantequilla fresco 2 cucharas de miel Zumo de 1/2 limón 1 cuchara de azúcar 60 gramos de nueces picadas 1 huevo Azúcar glas (Nota: Podemos emplear cualquier tipo de manzana. La cantidad de nueces se puede alterar. Podemos sustituir las nueces por piñones. Si se desea, se puede añadir 1 cuchara de coñac o de anís). Elaboración : En un cazo ponemos la manzana pelada y troceada, la canela, el zumo, la miel, el azúc...