Receta: Guisantes con bacalao
Guisantes con bacalao El guisante, que pertenece a la familia de las leguminosas, es una gran fuente de proteinas. Se considera una de las plantas más antiguas y que primero se cultivaron. En la actualidad, apenas se comercializa en fresco. Pero, sin embargo, se utiliza en numerosos platos, tanto calientes como fríos. En zapatillas o en zapatos vamos a cocinar los guisantes con bacalao. De esta forma, reunimos en la misma receta pescado y verdura. El resultado es un plato nutritivo y sano, a la vez que sabroso. Ingredientes : 1 kilo de guisantes congelados 300 gramos de bacalao 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 2 zanahorias 6 cucharas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1 cuchara de pimentón dulce Pimienta blanca Comino Perejil 1 vaso de agua (Nota: La cebolla fresca se puede sustituir por 3 cucharas de cebolla en polvo. El ajo fresco se puede sustituir por 1 cuchara de ajo en polvo. Los guisantes los podemos cocinar ...