Receta: Revuelto de bacalao y espárragos verdes
Revuelto de bacalao y espárragos verdes En zapatillas o en zapatos prepararemos hoy un plato muy completo y sabroso que resulta fantástico para comerlo al medio día como segundo plato o cenarlo como plato único. Vamos a conjugar en una misma receta verdura, pescado y huevo. Con esta combinación logramos un considerable aporte de minerales y de vitaminas. El bacalao y los espárragos hacen muy buen maridaje, que se traduce en un suculento plato. Ingredientes : 600 gramos de espárragos verdes congelados 3 huevos 350 gramos de migas de bacalao desalado 5 cucharas de aceite de oliva 4 cucharas de vino blanco 160 gramos de tomate natural triturado 1 cucharadita de postre de cebolla en polvo 1 cucharadita de café de ajo en polvo Perejil (Nota: Si se utilizan espárragos verdes frescos, hay que limpiarlos bien y retirar las partes duras. Si se utiliza ajo fresco, es necesario 1 diente. Si la cebolla es fresca, necesitamos 1/2 ceboll...