Receta: Tarta de ciruelas
Tarta de ciruelas Este año la cosecha de ciruelas, en sus múltiples variedades, ha sido abundante; así que nada mejor que preparar una tarta con ciruelas claudias, recién cogidas del árbol. Ciertamente, el sabor de la fruta natural, que no ha pasado por la cámara frigorífica, no tiene comparación. Como no podía ser de otra manera, esta tarta de ciruelas es sencilla de hacer y está muy buena. Además, aporta un toque de originalidad porque no es fácil encontrar postres con ciruelas. Ingredientes : Ciruelas claudias suficientes para cubrir la superficie del molde. 100 gramos de azúcar 100 gramos de harina con levadura y tamizada (pasada por el colador) 50 gramos de mantequilla 200 ml de nata líquida 100 ml de leche 2 cucharas de coñac 1/4 de cucharadita de café de canela 4 huevos L (grandes) Azúcar para espolvorear, (Nota: Se puede utilizar cualquier tipo de ciruelas, pero teniendo en cuenta que las claudias son las más dulces y las que...