En zapatillas o en zapatos

Dulces navideños La cuenta atrás para la Navidad ya ha comenzado. En zapatillas o en zapatos hemos puesto al día nuestras recetas, comprados los ingredientes y preparados los fogones para elaborar las delicias navideñas. Es época de dulces y de comidas, de encuentros y de buenas promesas, de sueños y de esperanzas, de nostalgias y de recuerdos. La repostería es arte y es pasión, se ama o se aborrece. Nosotras la amamos y la disfrutamos. Los dulces caseros no son baratos cuando utilizamos ingredientes de calidad. Por este motivo, siempre es bueno recordar que los productos industriales son más económicos, aunque carecen de la calidad de lo producido en casa. Por el contrario, los dulces caseros con materiales de primera calidad son más económicos que los que se compran en pastelerías y confiterías. A punto de ampliar la nómina de dulces navideños, En zapatillas o en zapatos queremos hacer un balance, a modo de recordatorio, de las delicias que hemos publicad...

Dulces navideños La cuenta atrás para la Navidad ya ha comenzado. En zapatillas o en zapatos hemos puesto al día nuestras recetas, comprados los ingredientes y preparados los fogones para elaborar las delicias navideñas. Es época de dulces y de comidas, de encuentros y de buenas promesas, de sueños y de esperanzas, de nostalgias y de recuerdos. La repostería es arte y es pasión, se ama o se aborrece. Nosotras la amamos y la disfrutamos. Los dulces caseros no son baratos cuando utilizamos ingredientes de calidad. Por este motivo, siempre es bueno recordar que los productos industriales son más económicos, aunque carecen de la calidad de lo producido en casa. Por el contrario, los dulces caseros con materiales de primera calidad son más económicos que los que se compran en pastelerías y confiterías. A punto de ampliar la nómina de dulces navideños, En zapatillas o en zapatos queremos hacer un balance, a modo de recordatorio, de las delicias que hemos publicado en los dos años de existenc...

Amables Los amables son unos dulces que hemos creado En zapatillas o en zapatos y que los hemos denominado así por un juego de palabras, ya que recuerdan a los cordiales.  Son muy fáciles de hacer y se preparan en muy poco tiempo. Son unos pastelitos que se pueden comer todo el año, pero que en estas fechas tienen aún más significado ya que su principal ingrediente es la almendra. Su sabor está a medio camino entre el mazapán y el cordial. Una vez que se prueban, pasan a ser uno de los dulces preferidos. Ingredientes : 125 gramos de almendra molida sin tostar 125 gramos de almendra molida tostada 200 gramos de azúcar 1 yema 1 clara 2 huevos Ralladura de 1 limón 1/4 de cucharadita de café de canela molida 1 cuchara de miel 2 cucharas de coñac Azúcar para espolvorear Almendra en cubitos sin tostar para espolvorear (Nota: La almendra ha de ser de calidad. La almendra se puede tostar en casa, metiéndola en el horno o tostándola en una ...

Amables Los amables son unos dulces que hemos creado En zapatillas o en zapatos y que los hemos denominado así por un juego de palabras, ya que recuerdan a los cordiales.  Son muy fáciles de hacer y se preparan en muy poco tiempo. Son unos pastelitos que se pueden comer todo el año, pero que en estas fechas tienen aún más significado ya que su principal ingrediente es la almendra. Su sabor está a medio camino entre el mazapán y el cordial. Una vez que se prueban, pasan a ser uno de los dulces preferidos. Ingredientes : 125 gramos de almendra molida sin tostar 125 gramos de almendra molida tostada 200 gramos de azúcar 1 yema 1 clara 2 huevos Ralladura de 1 limón 1/4 de cucharadita de café de canela molida 1 cuchara de miel 2 cucharas de coñac Azúcar para espolvorear Almendra en cubitos sin tostar para espolvorear (Nota: La almendra ha de ser de calidad. La almendra se puede tostar en casa, metiéndola en el horno o tostándola en una sartén). Elaboración ; En un bol o fuente hon...