En zapatillas o en zapatos

Después de este pequeño descanso, En zapatillas o en zapatos empezamos con un libro que está dando mucho que hablar. Bajo el faro es una inquietante novela escrita por el ingeniero noruego Heine Bakkeid (1974), que hasta ese momento solo había publicado literatura destinada a los adolescentes. La novela ha obtenido un gran éxito de público y de crítica, motivo por el que se ha editado ya en los cinco continentes y se ha traducida a dieciocho idiomas. El protagonista de esta perturbadora novela es el buen expolicia Thorkild Aske, que acaba de salir de la  cárcel, tras cumplir tres años por provocar la muerte de una joven amiga en un accidente. Durante su estancia en prisión, tuvo un intento fallido de suicidio. Desde entonces, el pasado le pesa más que el presente. Apenas lleva unos días de libertad, cuando se ve obligado a investigar el paradero de un joven desaparecido. Para realizar dicha búsqueda se acerca hasta el Norte del país. Allí vive su única hermana, una mujer maltratada ...

Bacalao noruego Skrei al horno con pimientos y patatas El bacalao es uno de los pescados más populares y versátiles de nuestra gastronomía. Tanto salado como fresco es un viejo compañero desde nuestra infancia, más o menos lejana. A lo largo de la Península Ibérica, no hay lugar que no tenga su propia receta para preparar el bacalao. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar una plato sencillo, con una de las modalidades de bacalao que tiene mayor prestigio. Nos referimos al Skrei noruego. Su carne tiene un sabor y una textura en el paladar fantástica. Como todos los productos de calidad, con pocos ingredientes conseguimos un resultado de lujo. Ingredientes : 1 kilo de bacalao noruego Skrei 4 patatas medianas 300 gramos de pimientos rojos asados en tiras 6 cucharas de aceite de oliva 3 cucharas de vino blanco Pimienta negra Ajo en polvo Perejil (Nota: La cantidad de patatas y de bacalao puede variar. Los pimientos deben ser de calidad). ...

Bacalao noruego Skrei al horno con pimientos y patatas El bacalao es uno de los pescados más populares y versátiles de nuestra gastronomía. Tanto salado como fresco es un viejo compañero desde nuestra infancia, más o menos lejana. A lo largo de la Península Ibérica, no hay lugar que no tenga su propia receta para preparar el bacalao. En zapatillas o en zapatos vamos a preparar una plato sencillo, con una de las modalidades de bacalao que tiene mayor prestigio. Nos referimos al Skrei noruego. Su carne tiene un sabor y una textura en el paladar fantástica. Como todos los productos de calidad, con pocos ingredientes conseguimos un resultado de lujo. Ingredientes : 1 kilo de bacalao noruego Skrei 4 patatas medianas 300 gramos de pimientos rojos asados en tiras 6 cucharas de aceite de oliva 3 cucharas de vino blanco Pimienta negra Ajo en polvo Perejil (Nota: La cantidad de patatas y de bacalao puede variar. Los pimientos deben ser de calidad). Elaboración : En una fuente apta para el micro...

El Museo del pueblo noruego ( Norsk Folkemuseum ) Este interesante museo se encuentra en Oslo, en la península de Bygdoy, un entorno privilegiado que acoge numerosos museos y encantadoras viviendas particulares. Se accede hasta el lugar, en barco, en autobús o en coche, desde el centro de la capital. El exterior del museo, pequeño y discreto, no refleja su interior, que sorprende por la belleza del lugar y por ser un remanso de paz y de tranquilidad, a pesar de los numerosos visitantes que se acercan hasta aquí. El recinto cuenta con 155 construcciones, donde podemos estudiar y contemplar en primera persona la historia, las costumbres y las culturas de las distintas regiones noruegas. Entre todos los edificios destaca la iglesia de madera medieval (Gol Stavkirke ), datada en 1220, y que se trasladó a este lugar, en el año 1855, desde Gol, su ubicación original. Es uno de los edificios de madera más antiguos del mundo. Este museo al aire libre, levan...