Receta: Tarta de queso y limón
Tarta de queso y limón Hoy En zapatillas o en zapatos queremos preparar una tarta de queso. Y de todas las de nuestro recetario, hemos elegido la de queso, limón y yogur, que es muy rica. En este caso, el cuerpo de la tarta es cremoso y de poca consistencia, así que hay que tener cuidado a la hora de desmoldarla. Por ese motivo, es preferible elegir un molde vistoso que se pueda meter en el horno y servirla en él. Nosotros no lo hemos hecho así, porque siempre creemos que cualquier "desastre" a la hora de sacarla del molde se cubre con la espátula y la mermelada. Ingredientes : 3 yogures naturales 125 gramos de almendra molida sin tostar 3 huevos 300 gramos de queso cremoso 3 cucharas de coñac 70 gramos de azúcar moreno Zumo de 1 limón Ralladura de 1 limón 1/5 de cucharadita de café de canela en polvo La punta de una cucharadita de café de cúrcuma Mermelada de cereza (Nota: El azúcar moreno se puede sustituir por azúcar blan...