En zapatillas o en zapatos

Tarta de hojaldre y flan de frutas Un fin de semana más, En zapatillas o en zapatos vamos a mostraros un dulce que hará las delicias de familiares y amigos. No hay mejor colofón a una buena comida que un postre casero. Por muy buena que sean los primeros y segundos platos, si falle el postre, el almuerzo se queda cojo. La tarta de hojaldre y flan de frutas es sencilla y muy fácil de preparar. Tanto por su presentación como por su sabor merece la pena hacerla. Ingredientes : 1 lámina de hojaldre fresco 3 huevos 9 cucharas de azúcar 400 ml. de leche 1/4 de cucharadita de café de canela en polvo 2 cucharas de coñac 230 gramos de frutas troceadas en su jugo 90 gramos de cerezas en almíbar troceadas (Nota: La leche puede ser entera, desnatada o semidesnatada. Sirve el azúcar moreno o el blanco. Conviene que el hojaldre sea de mantequilla). Elaboración : En un bol ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la canela y el coñac. Ba...

Roscón de cabello de ángel Cuando hablamos de roscón siempre pensamos en la Navidad y en los Reyes Magos. Sin embargo, este dulce se puede comer todo el año. En el Norte de España hay confiterías que lo venden los doce meses del año. En zapatillas o en zapatos  vamos a preparar un roscón de hojaldre rico y muy sencillo, que nosotros comemos en cualquier estación. De todas formas, la Navidad está a la vuelta de la esquina, así que no está de más empezar a pensar en algún plato o postre especial para estas fiestas Ingredientes : 2 láminas de hojaldre fresco de mantequilla 1 bote de cabello de ángel (aproximadamente 500 gramos) 30 gramos de almendra sin tostar en cubitos 3 cucharas de azúcar 1 huevo 1/4 de cucharadita de café de canela Azúcar glas (Nota: El azúcar puede ser blanco o moreno. Es imprescindible que el hojaldre sea de calidad). Elaboración : Extendemos, sobre los papeles en los que vienen envueltas, las dos laminas de hoja...